燕麦优格煎饼最正宗的做法,燕麦优格煎饼怎么做,小小的一个食物你可千万不能看不起它哟!只要你用心去烹饪带给你的感动肯定不只一星半点,燕麦优格煎饼有意想不到的惊喜。由邂逅峒分享给大家,1.)蛋白打发备用。2.)把燕麦片、面粉、白砂糖、发粉混合,再加入鲜奶、120cc优格、蛋及打发的蛋白搅拌均匀,然后加盖放置1小时。3.)把奶油放入平底锅,用中火溶化,然后加入苹果片,以小火煮5分钟。再加入苹果汁、红糖、柠檬汁煮3分钟,关火保温。
1燕麦优格煎饼
1.)蛋白打发备用。
2.)把燕麦片、面粉、白砂糖、发粉混合,再加入鲜奶、120cc优格、蛋及打发的蛋白搅拌均匀,然后加盖放置1小时。
3.)把奶油放入平底锅,用中火溶化,然后加入苹果片,以小火煮5分钟。再加入苹果汁、红糖、柠檬汁煮3分钟,关火保温。
4.)将不沾锅之平底锅利用中火加热,把作法2的燕麦材料分别酌量放入平底锅煎成圆饼,直到所有材料煎完。
5.)把剩下的240cc优格加入作法3的材料中拌匀,淋于燕麦煎饼上一起食用即可。
2燕麦杂锦小煎饼
1.胡萝卜削皮切丁,甜玉米剥粒,红薯削皮切丁,放进锅里,加入没过材料的水,把材料煮熟,放凉后备用
2.把粉类、煮熟的杂粮、燕麦放进大碗,磕进鸡蛋,加入适量盐、胡椒粉
3.分次加入适量煮杂粮的水,把材料搅拌均匀,成为粘稠的面糊
4.电饼铛预热,用刷子刷一层薄油,用汤匙倒入面糊,间隔着做成小饼状,合上电饼铛的盖子,中间翻面一次,煎大约6~7分钟即可出锅
5.在燕麦杂锦小饼上面挤上番茄酱,味道很是不错
3香蕉酸奶煎饼
1、除了香蕉泥,将其他材料全部混合均匀。
2、然后才加入香蕉泥,混匀。
3、不粘锅抹上一点牛油,倒入面糊煎至金黄即可。吃的时候觉得不够甜可以淋上蜜糖一起吃。
4水果酸奶煎饼
1.将酸奶、鸡蛋、面粉搅拌成糊糊状,面粉我具体没有量
2.用平底锅来煎,就和平时煎饼一样
3.把猕猴桃和一块煎饼用饼干模挖出可爱的形状
4.番茄打成酱,我用的搅拌机,然后淋在煎饼上就可以了
5松软酸甜的酸奶芝麻小煎饼
1:面粉、酵母、白糖入碗中,打入一个鸡蛋。
2:倒入酸奶,边倒边用筷子搅拌。
3:接着倒入蜂蜜搅拌成雪花状。
4:用手揉成较光滑的面团。
5:盖上保鲜膜放在室温下发酵半小时左右至两倍大。
6:将发好的面团放在案板上,分割成50克的面剂子。
7:用手揉成圆饼状。
8:面团光滑面刷一层清水,倒扣在装有芝麻的碗中,表面粘上一层芝麻。
9:平底锅入少油用小火加热,盖上锅盖将饼煎10分钟左右,中途翻面煎,直至两面金黄色即可。
小诀窍
1、室温温度高,所以发酵很快。再加上糖加得多,更加速了发酵过程,半小时左右就发好了。夏天也有夏天的好处呀,呵呵!
2、一定要用最小的火煎,否则很容易表层煎得糊了,内部还是生的。也可以用水煎的方法,当底部煎黄了,倒点水加盖煎也是可以的。