常德全媒讯（记者 戴毅 汪平）连日来，常德澧县澧西街道村民彭道坤利用闲置稻田，通过大球盖菇菌丝与秸秆搭配栽培的大球盖菇喜获丰收，不仅让秸秆“变废为宝”，经济效益得到了大大提升。
在马堰村三组彭道坤的大球盖菇生产基地内，放眼望去，一朵朵小圆球状的盖菇破土而出，长势一片良好，工人们正忙着抢抓时节采收大球盖菇，现场一片火热的景象。
彭道坤从1988年开始种植食用菌，至今已有32年种植经验，先后种植过平菇、秀珍菇、竹荪等20多个品种。，澧县食用菌研究所引进大球盖菇后，他通过多方咨询，看到了大球盖菇的发展前景，就在基地开始引种种植，第一年就获得了丰收。
澧县澧西街道村民 彭道坤：我种了这么多年的菇，就这个大球盖菇一是泼皮，二是产量高，现在我已经产到6000斤了，我（现在）搞试种的时候卖的5块钱一斤，已经搞了两三万块钱，后面还可以产两茬，卖5块一斤还可以搞万把块钱，所以这个菇比任何菇产量都要高。
据了解，大球盖菇的适种季节长，适应温度范围可在4～30℃范围，可采用生料栽培，具有很强的抗杂能力，是一种“不吃腐木吃秸秆”的草腐菌，分解纤维能力特别强，平均每亩大球盖菇需秸秆50到70公斤。
通过种植大球盖菇，不仅可以有效解决了作物秸秆循环利用、土地的季节性抛荒等问题，还可减少农药化肥使用量，实现农业绿色增收。
澧县澧西街道村民 彭道坤：培养基把菌丝长满后，它是消耗不完的，所以大球盖菇种了以后，里面的菌丝和各种营养料一个可以还田二个是可以做其他农作物的肥料。
秸秆与菌丝培育出的大球盖菇口感胜似松茸，所以又名赤松茸，其菇体色泽艳丽，腿粗盖肥，食味清香，营养丰富，并富含相当高的蛋白质和对人体有益的多种矿物质元素及维生素，是国际菇类交易市场上的十大菇类之一，在市场上供不应求。尝到甜头后彭道坤，现在又在开始着手准备下一季的菌种培育，想进一步扩大种植规模。
澧县澧西街道村民 彭道坤：这个效益这么好，我明年准备种到二三十亩面积，有些种食用菌的都想跟我种，我也大力的推广，哪个想种好多，我也积极跟他们供应菌种，这个东西确实有前途。
