秋风送爽，美食飘香。9月11日，京津冀（石家庄）美食文化节在石家庄鹿泉区北国奥特莱斯拉开帷幕。
此次美食文化节由河北省商务厅、石家庄市人民政府、河北广播电视台主办，中共石家庄市鹿泉区委、石家庄市鹿泉区人民政府、河北省会展促进中心等承办。开幕式上，石家庄市商务局局长常志卷还公布了一批石家庄特色美食和美食店铺，平山古月豆腐、灵寿手擀腌肉面、藁城宫面、金毛狮子鱼、稻香村酥皮糕点、双鸽圆火腿、平山水渣沟腌肉、无极七汲烤全羊、百尺杆水饺、正定崩肝获“十大石字号传统特色美食”称号。
正太饭庄、平山柏坡汇源饭店、正定正顺饸饹馆、石家庄饭店、三江饺子王饭店、正定梁家排骨馆、红星饭庄、起龙餐饮栾城店、谷连天、老黑猫饭店获“十大石字号传统特色美食品牌店”称号。
本届美食文化节为期5天，将从9月11日至15日，以“邀西山明月 品京畿美食”为主题。共设置约100个展位，全国百家知名餐饮名店，200多种传统小吃悉数亮相，打造出一场美食饕餮盛宴。
北京护国寺小吃、天津蛤蟆吐蜜、西安三原老黄家、河南杨凤华胡辣汤、保定白家罩饼等中华名小吃、中华老字号、省市级非物质文化遗产美食，您在享受美食的同时，开眼界、长知识，领略美食背后的浓郁文化。
美食盛宴怎能少得了燕赵特色美食，清真正定县马老年烧麦、冀南豆沫、广府酥鱼、平山炸油鬼、在旗豆包、古月李记豆腐、纳福坊卤肉、德顺记豆花、孔义乳鸽等，唤起您记忆深处的家乡味道。
美食琳琅满目，天南地北小吃汇聚在这里，四川旦3蛋烘糕、川渝老鸭汤、山西鱼羊包、潮汕手打牛肉丸、新疆瑞缘酸奶、呷哺呷烫、纪老七冬菜、蟹满笼、邵师傅熟梨糕……这个中秋，足不出庄，品天下美味，享华夏风情。
美食节期间，每天一场现场演出，舞剧《味道石家庄》、美食绝活秀以及热闹非凡的“大胃王比拼”，燃爆现场！
舞剧《味道石家庄》，专门为此次美食文化节量身打造，结合石家庄美食文化特色，将非遗美食通过舞蹈、打击乐等艺术化手法表现出来，令人耳目一新。
乘车方式：乘坐312路、316路、旅游2路公交车到达北国奥特莱斯站下车，或从西王、东尚乘坐摆渡车直达目的地。
美食节期间，公交车和摆渡车都将增加车次，末班车发车延迟到22：00，出租车也将实现互通，市内中心城区出租车和鹿泉区出租车可以相互接送游客。
（燕都融媒体记者任利 ）
