提起古城旅游，很多人想起省外的平遥、凤凰、丽江、大理，而古时被称为“蛮夷之地”的广东很少被提起。
实际上广东也有数座历史悠久的古城，比如广州、端州、韶州、潮州等，不过在其他古城只能找到零星的历史印记，唯独潮州较为完整地保留了古城墙、古城景观和古城文化氛围。
潮州出产成功商人，城市的名气也随着变大，但潮州古城的人气并不是很旺，尽管它在风光和人文底蕴方面完全可以和丽江、大理、平遥、凤凰等古城相媲美。为什么外地游客不多呢？原因在于当地人相对低调，并没有对古城作过太多的宣传。值得一提的是潮州还是前华人首富李嘉诚，著名富商杨受成、刘銮雄的祖籍地。
潮州的名胜多不胜数，除了名气较大的广济桥、牌坊街、开元寺等，还有一些同样值得游玩，但关注度一直很低的景点，比如凤凰洲公园、海阳县儒学宫和青龙寺。
凤凰洲公园
凤凰洲公园位于韩江中的沙洲－凤凰洲之上，潮州八景之一的凤凰时雨就在这里。
公园内有凤凰台、奎阁等建筑，站在韩江边，远远就能看到这座古色古香公园的一角，清早或秋冬季节韩江起雾时，凤凰洲若隐若现，仿如神话传说中的蓬莱仙岛。
凤凰台是公园的核心景观，是游客赏江、赏桥、观山之处。
凤凰台是座亭台式建筑，每当盛夏，亭台外边时雨时晴，雨水如丝如雾如绸，映衬近处的亭阁和周边的山水，意境梦幻。
海阳县儒学宫
海阳县儒学宫位于潮州昌黎路和文星路交界处，初建于南宋绍兴年间，明朝进行过重建，这里既是潮州人祭祀孔子的地方，也是古代潮州府的最高学府，为当地培养出大量英才。
海阳县儒学宫和其他孔庙的布局大同小异，不同之处在于建筑细节更具潮汕化，尤其是建筑物的屋顶、檐角。
大成殿是供奉孔子和他的弟子等儒家先师的大殿，保留了明代的建筑风貌。
从高处看，海阳县儒学宫是一片规则排列的长方形建筑群，主要建筑按中轴线有序分布。
由于地处内街，加上潮州旅游景点较多，旅游团看不过来，很多游客直接把海阳县儒学宫忽略，这使得这座历史名胜长期保留相对幽静的氛围。
穿过一个个大门来到主殿，看绿树、碧水映衬红色宫廷式建筑，仿佛穿越到古代。
