唯有美食不可辜负，想知道苹果炒虾仁的做法_苹果炒虾仁最正宗的做法如何做最好吃吗？赶紧备好材料和莫痴love一起来动手做做吧，1.先在虾仁背上划一刀后去肠泥洗净、沥干备用。2.苹果洗净后去皮切小块；胡萝卜洗净、切片；小黄瓜洗净、切小块备用。3.热一油锅，将作法1的虾仁放入过油后捞起。
1榄菜虾仁炒饭
1.玉米粒化冰。虾仁用生粉+料酒腌制，锅中到油，油温6成热下入虾仁翻炒盛出备用。
2.锅中留有底油，不需要再放油，橄榄菜本身也是带油的。下入葱花，爆香锅底，放入玉米粒翻炒数下，放入适量橄榄菜，翻炒数下倒入米饭翻炒，撒少许盐，因为橄榄菜有咸味，只需撒少量盐，为了让米饭更好的炒松散。
3.翻炒均匀后，放入虾仁再次煸炒，翻炒均匀后盛出即可。
2虾仁什锦炒饭
1.青椒切丝， 香干切粒，红萝卜切粒备用.
2.锅内加入底油开大火，先倒入红萝卜翻炒.
3.然后加入香干炒香，最倒入凉饭炒热.
4.加入适量的盐翻炒匀，加入虾仁继续炒，倒一点黄酒，加入青椒丝炒熟，加入葱花、胡椒粉、味精拌匀即可.
3剁椒虾仁炒蛋
1.虾仁洗净去虾线，剁碎，用少许胡椒粉，料酒腌制10分钟，葱花洗净备用。
2.鸡蛋打散，放入少许料酒，倒入腌制好的虾仁碎以及葱花，并放入一勺剁椒，两滴香油，少许水，搅拌均匀。
3.煎锅抹油，待油温热时，倒入准备好的蛋液，轻轻晃动，使蛋液受热均匀，1分钟后，轻轻翻转，再快速翻炒，最后烹入少许味极鲜即可起锅。
小诀窍
小提示： 虾仁，剁椒以及味极鲜中均有盐份，此道菜不需再添加盐。 一般来说，烹制蛋类的菜，不需要再味精，鸡精等调料。 炒鸡蛋的时候，放入少许料酒可以祛除腥味，加入少许水会使炒出的鸡蛋口感蓬松。 这是一道成本不到5块钱的快手下饭菜。速冻虾仁3块，鸡蛋1块钱，其他东西成本加起来不到一块钱。 这道菜做法超级简单，只需要把所有原料洗净备好，放一起搅拌均匀，下锅翻炒即可，适合忙碌的上班族。
4炒虾仁
1.明虾去头，去皮，去虾线，洗净后加少许盐，裹上油炸粉备用。青椒洗净切块备用。
2.锅中加适量油热至7成，放入虾，两面煎至金黄，加入姜，蒜蓉翻炒一下，加入青椒炒至青变色，加少许盐，味精，便可出锅装盘。
5包菜炒虾仁
1、大头菜手撕成大片，粉丝放凉水【不可以求速度用热水，不然影响口感，还容易沾锅】泡制变软。
2、虾仁如果是生的话，先用水淀粉浆一下，大概十五分钟。
3、锅内加低油，烧热，下葱姜煸炒，下虾仁煎熟，烹味达美。
4、加头菜，大火爆炒，自五成熟就可以哦！
5、下泡好的粉丝，炒到头菜七成熟，这时粉丝也可以了。
6、加盐调味，下香菜，淋花椒油，不要开火了，炒均匀就可以了。
