怎么做榨菜番茄蛋汤,如何做榨菜番茄蛋汤，怎么做榨菜番茄蛋汤,如何做榨菜番茄蛋汤的学习教程？今天来为大家带福利来啦，今天为大家分享一些怎么做榨菜番茄蛋汤,如何做榨菜番茄蛋汤的学习教程，让你们离大厨更近一步，快来一起动动手吧！榨菜切丝用水泡去咸味，番茄用料理机打成汁，鸡蛋打散。起锅热油爆香葱花，煸炒榨菜片刻。
1番茄鸡蛋汤
1.番茄入滚水烫1分钟，捞起放入凉水中，番茄剥皮去籽，切块备用。鸡蛋打散，加少许盐备用。
2.锅热油至7分熟，倒入切好的番茄，翻炒片刻，然后倒入适量清水烧开，加入少许盐。
3.汤汁烧开熄火，把蛋液缓缓地倒入汤中，（此时不要搅动汤），待鸡蛋成蛋花状后再轻轻搅匀，食用时撒上葱花即可。
2没番茄的番茄鸡蛋汤
1、葱切段，切一片姜，两瓣大料放入水中煮；
2、调一小碗芡粉；
3、称水没开倒入调好的芡粉并搅拌；
4、鸡蛋搅碎；
5、水开后倒入打碎的鸡蛋；
6、用番茄汁，香油，盐，味精调一点汁倒入锅内搅拌即可
小诀窍 芡粉一定要在没开的时候倒入；
可不加葱。
3番茄鸡蛋汤
1、番茄去皮切片，鸡蛋打散，倒入少许水备用。
2、锅热油，倒入鸡蛋液炒至蓬松，再倒入番茄翻炒。
3、炒至番茄出水，颜色变深，加入适量清水大火煮开，转小火煮两分钟后出锅，撒上葱花和食盐即可。
4番茄豆腐鸡蛋汤
1.番茄均切成四块；
2.豆腐切成小方块；
3.鸡蛋敲入碗中，加适量盐搅匀；
4.锅上火倒入植物油，油烧至八分热时，下番茄炒后，放入适量水和豆腐；
5.待汤开时倒入鸡蛋搅拌，起锅盛碗，放入适量葱花、盐、味精调味即成。
小诀窍 食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
番茄：西红柿忌与石榴同食。
5南北皆爱的蕃茄鸡蛋汤
1.把蕃茄用开水烫一下，去皮（这是妈妈教我的方法），切片；
2.鸡蛋打散，备用；
3.锅烧热，放点油；油热的时候放进蕃茄，炒出颜色来；
4.再放适量清水煮开，然后调小火，把鸡蛋液慢慢倒入锅里，关火，加盖闷一下，蛋液就熟了，加盐OK！
小诀窍
用闷的方法煮出来的蛋汤会很嫩，火候刚刚好，当然美味啦：）
