中国质量新闻网讯 8月21日，云南省大理州市场监管局党组书记、局长杨建军带队，深入洱源县开展爱国卫生“净餐馆”“管集市”专项行动工作调研。
现场暗访了右所、三营、牛街等乡镇农贸市场和部分餐饮服务经营单位。
调研组一行通过对县城农贸市场和餐饮服务示范点进行检查，现场交流沟通，听取洱源县局推动爱国卫生“净餐馆”“管集市”专项行动工作进展情况和存在的困难问题，在充分肯定工作的同时，也提出了工作要求和指导意见。
杨建军强调：一是要加强对爱国卫生专项行动紧迫性、重要性和必要性的认识，提高政治站位，克服畏难、厌倦、懈怠等消极思想和情绪，积极推动工作落实。二是要结合自身实际，加大宣传引导和巡查检查力度，按照由易到难，分步实施的工作策略，拟定工作计划和时间表，将专项行动在全县范围内迅速推开。其中农贸市场要严格执行“一场一策”，对不同农贸市场采取对应的提升策略和指导帮扶措施，集市街面要加大力量执勤值守。餐饮服务单位要结合“明厨亮照”工作，创建好示范点，通过示范引领作用，以点带面推动工作开展。三是要统筹好爱国卫生专项行动和日常业务工作，形成工作合力，做到双推进两不误。
调研组还走访了1个乳扇加工店，检查了制作、晾晒、储存、包装等场所，详细了解整个制作流程，并与经营户进行了亲切交流。叮嘱经营户诚信经营，坚持做食品加工的安全典范，为人民群众提供安全、放心、高质量的食品。（来源：云南大理市场监管）
云南大理州市场监管局局长杨建军深入洱源县开展爱国卫生“净餐馆”“管集市”专项行动工作调研
