铜锣烧的家常做法_铜锣烧怎么做？，铜锣烧的家常做法_铜锣烧怎么做？做法图解？地摊儿女王是一个非常热爱美食的小吃货，一有空就会自己动手学做各种好吃的，以后地摊儿女王家所有的宝贝们都有口福了，当然还可以惠及周遭亲朋好友，吃货的世界就是简单、快乐外加充实！今天地摊儿女王就教大家怎么做这道铜锣烧的家常做法_铜锣烧怎么做？吧！1.预拌粉过筛后加入蛋、水和蜂蜜搅拌均匀，静置松弛约20~30分钟备用。2.取一平底锅，预热后，在锅内刷上一层奶油备用。3.先取1大汤匙的作法1面煳倒入作法2的平底锅(每一片面煳直径约8公分)，煎至面煳表面呈起泡小洞状，不停的翻面至双面均呈金黄色。
1铜锣烧
1.红豆沙的做法：真的很简单，用高压锅压烂以后，放在搅拌机里搅打成糊状，然后放在平底锅里小火加糖炒干。我这种方法不用去掉红豆皮，用搅拌机一样可以搅打的很细腻，完全吃不出来，而且不花时间，20分钟就好了。
2.砂糖用滤网过筛备用。把蛋全部放入盆里，用电动搅拌器打至粗泡，分三次加入砂糖，打至变白且完全打发。加入牛奶与蜂蜜轻轻拌匀。
3.混合面粉与泡打粉，过筛之后加入蛋糊中，用橡皮刀快速拌匀（用左右与上下方向拨拌，不要用画圈式，以免出筋），覆盖保鲜膜，静置骭弛半小时。
4.平底锅加热，舀入一杓面糊（约2大匙），用中小火煎到面糊表面产生很多气泡，然后翻面再煎一会儿即可。
5.饼皮放凉之后就可以夹上豆沙馅了。煎好的饼皮正面是颜色均匀的咖啡色，背面则是米黄色的。取两个大小相当的饼皮做为一组，在米黄色那面抹上红豆沙，将两片饼皮迭整齐，就是好吃的铜锣烧了。
2铜锣烧
1.预拌粉过筛后加入蛋、水和蜂蜜搅拌均匀，静置松弛约20~30分钟备用。
2.取一平底锅，预热后，在锅内刷上一层奶油备用。
3.先取1大汤匙的作法1面煳倒入作法2的平底锅(每一片面煳直径约8公分)，煎至面煳表面呈起泡小洞状，不停的翻面至双面均呈金黄色。
4.取两片作法3煎好的面皮，中间再夹上红豆馅即可。
3铜锣烧
1.将鸡蛋打入大碗中
2.用打蛋器充分打成泡沫
3.加入大约140ml水搅拌均匀
4.加入蛋糕粉
5.充分搅匀成能流动的稀面糊
6.小火热锅，刷一层食用油，用汤匙将适量面糊倒成圆饼状，小火两面烙熟
7.取一铜锣烧在一面涂抹上蓝莓酱
8.再盖上另一片铜锣烧，蓝莓酱铜锣烧就做好了
4铜锣烧
1.蛋黄和蛋白分开。在蛋黄中放入蜂蜜，拌匀
2.加入沙拉油快速混合，再加入牛奶拌匀
3.筛入面粉，拌匀
4.将蛋白分次加入白砂糖用打蛋器打发
5.混合打发的蛋白和蛋黄浆
6.加热平底锅，锅热之后转小火。用汤匙舀入面糊，抹开成直径5cm的圆形
7.等面糊表面开始冒出小孔时翻面，背面也煎成黄褐色之后从锅内取出，排放在网架上晾凉，用塑胶袋覆盖避免变干
8.全部煎好之后中间加上豆沙馅就可以开吃了
5铜锣烧
1.鸡蛋加糖用蛋抽打匀
2.加入蜂蜜搅匀
3.加入过筛的低粉和泡打粉，搅打均匀
4.加入融化的黄油拌匀，面糊放入冰箱冷藏30分钟
5.取出冷藏的面糊，这时会发现很粘稠
6.分次加入清水，调整面糊稠度，调整到面糊光滑，滴落的痕迹会很快消失
7.取一个不粘平底锅，预热，转小火，兜一勺面糊入锅中心
8.当面饼表面出现小孔，就可翻面
9.翻面再煎30秒左右即可。将豆沙均匀地抹在浅黄色的一面，盖上另一张饼即可。装饰：隔热水融化一些巧克力，装入裱花袋，前端剪个小口子，把巧克力液挤在铜锣烧上画出卡通图案
