英国因地域因素,各类美食差异明显,但是都极具特色
在英国并没有非常系统的美食,而是根据地域的不同,人们有非常明显的饮食差异,并没有确定的英国美食之说。在英国,这里的人们的饮食习惯与欧洲的饮食习惯也有着比较大的差异,这里的人们偏爱土豆,饮食也较为简单,没有欧式美食常有的那么花哨。
英国人也非常重视自己的早餐,一般早餐的种类多到令人们吃惊,不过因为蔬菜的种类和食物的种类单一,食材较为刻板,所以英国的食物在其他国家的印象中一直都不太好。那么今天就要我们来看看英国有哪些味道不错的美食呢。
在英国,人们的主食以面包为主,我们说的这一道菜就是以面包为主食,搭配而成的菜肴,名字叫做牛肉腰子派。酥脆金黄的面包加上软烂的腰子肉和上好的牛肉,但是却丝毫吃不出腰子的味道,一口咬下去,汤汁四溅,面包的酥脆与奶香融合着浓浓的肉香,简直是天堂般的味道。
除了腰子制作而成的特色食物之外,还有一道用羊心、羊肺等内脏制作而成的美食也深受苏格兰人民的喜爱,这道菜也算是英国黑暗料理之一。外表酷似肉肠,吃起来口感软糯,汤汁完美的沁入肉里,汁水浓厚,口味特殊只要吃上一次你一定会喜欢。
来到英国,怎么能不去品一品英国的下午茶呢!英国奶油茶就是最好的甜品之一,而且每个地方的制作方法都是稍有不同的,这种甜点主要以红茶、草莓酱、奶油,小饼一块制作而成,三者缺一不可,新鲜烤制的司康酥脆鲜香,轻轻一咬都可以听见脆皮被一截两半的声音。再将奶油和草莓酱抹到上面,则会在品尝司康的同时带来更多的口感上的体验。
还有一道口感非常特殊的菜肴叫做威尔士兔子,别看菜肴是威尔士兔子,但其中这道菜并不是真正的兔子做成的。威尔士兔子是集奶酪还有各种特色的酱汁调制出来的配汁,抹到吐司之上,酸、甜、辣、咸集一体美食就完成了。面包特有的绵软再加上浓稠的酱汁,这两种美妙的结合,给这道菜带来更加独特的口味。
其实随着世界文化的融合,英国也学习了很多其他国家的美食制作方法,饮食也变得多样,而且英国的美食也变得更加的丰富,大家有哪些喜爱的英国美食呢!快来和小编一起说说吧。