生活中很多不良饮食习惯都会损害身体，因此从现在开始你就要注意了。鸡翅怎么做健康又好吃？今日向大家解答，珊湘潭分享鸡翅做法教程。食材：鸡翅中(10个（1-2人份）)辅料：番茄酱(一小袋（75G）),葱(适量),姜(适量),蒜(适量),大料(适量),香菜(适量),酱油(少许),糖(适量)小贴士：爱吃甜食？爱吃番茄酱？还爱吃鸡翅？一定不要错过这道菜！做法：1.把鸡翅
1端午美食：番茄甜鸡翅
食材：
鸡翅中(10个（1-2人份）)
辅料：
番茄酱(一小袋（75G）),葱(适量),姜(适量),蒜(适量),大料(适量),香菜(适量),酱油(少许),糖(适量)
小贴士：
爱吃甜食？爱吃番茄酱？还爱吃鸡翅？一定不要错过这道菜！
做法：
1.把鸡翅洗净，放进锅用白水煮，煮变色后取出来晾干备用。
2.锅里放油，烧热以后把葱、姜、蒜、大料放进去微微炒两下。
3.放入鸡翅了。炒到变色之后放酱油。酱油根据个人口味放吧，我放了一锅铲的。
4.炒到鸡翅上色，放入番茄酱翻炒。这个量也是根据个人口味吧，但有资料说每次吃30克是最合适的，也就是半袋。我第一次做，为了保证口味纯正，所以放了一整袋。
5.炒到番茄酱完全散开，就可以加水了。水加到能盖住鸡翅就可以了。然后最重要的，放糖。好了，中火慢炖15-10分钟，把水熬干。熬的时间越长，鸡翅越入味，口感也更软。
6.汤熬干，番茄酱成糊糊状的时候出锅，撒上香菜和葱末。
2蜜制鸡翅
食材：
鸡翅(三只)
辅料：
姜丝(适量),蜂蜜(3勺),盐(1勺)
小贴士：
又突然馋鸡翅了，嘿嘿
做法：
1.鸡翅洗净，每只沿着关节切成三节儿，丢到煮锅里，加入姜丝，蜂蜜，盐，拌匀。不用放油，稍微加一点水。
2.盖上锅盖，中火，等看到蒸汽的时候，转小火继续焖煮，五分钟后翻面焖。熟后打开锅盖，会发现锅里有些鸡翅里头出的水分，转中火收汁，煎出漂亮的颜色即可。
3红烧可乐鸡翅
食材：
鸡翅(300克左右)
辅料：
姜(适量),葱(适量),蒜(适量),红辣椒(适量),花椒(适量),孜然(适量),酱油(适量),盐(少许),可乐(适量)
小贴士：
o(∩_∩)o...这道菜我自己相当满意，大家一定试试，给自己的男朋友或女朋友做一次，拴住他的胃:-)
做法：
1.将鸡翅洗净，切成两段（也可不切，我是为了更入味）
2.姜蒜切末，葱切段，干辣椒腰截，花椒粒若干，孜然放一个碗里备用
3.用沸水焯一下鸡翅，刚变色即可
4.锅里放油，爆香配料，然后放入鸡翅翻炒，盖上锅盖让鸡翅皮稍稍变焦，这样口感更佳
5.倒入百事可乐，基本没过鸡翅的量，然后大火烧开
6.烧沸后用中火，盖上锅盖焖15-20分钟，最后大火收汁盛盘
4豆豉鸡翅
食材：
鸡翅膀(10个)
辅料：
葱(适量),姜(适量),蒜(适量),酱油(少许),白糖(少量),盐(少许),干辣椒(少许),豆豉(适量),花椒(少许)
小贴士：
软软的鸡肉很香..
做法：
1.鸡翅膀洗干净，扔清水里泡上半个小时,去除部分的血水，捞出控干。葱姜蒜切碎，干辣椒切短备用。
2.锅内加油，放入干辣椒和花椒爆香后捞出扔掉，再放入葱姜蒜末煸香。然后放入鸡翅膀，把鸡翅铺开在锅底，用中小火将鸡翅煎至两面有点焦黄。
3.加水没过鸡翅膀，随后烹入盐、白糖、酱油，大火烧开，改小火焖。水要一次加够，调好了味道，盖上盖子，用小火慢慢的焖。
4.当汤汁收干至一半时把豆豉加入，继续焖至汤汁完全收干，出锅。
5海参炖鸡翅
食材：
发好的海参(半斤),鸡翅(四只),姜(数片),葱(二条),芫荽切碎(二棵)
辅料：
糖(半匙),蚝油(一匙),麻油(半匙),胡椒粉(少许),鸡精(少许),水(一杯半)
做法：
1.海参洗净切块。锅中放姜一片、葱一条，酒半匙，水二杯煮滚，放入海参煮五分钟捞起沥干水。
2.鸡翅洗净沥干水，用盐、酒、老抽腌料腌10分钟。起油锅爆鸡皮呈金黄色时铲起。
3.起油锅爆香姜、葱、下海参爆透，洒酒半匙，下鸡翅及调料炖15分钟。用生粉、水、老抽作成芡汁入锅兜匀，放上芫荽装盘
