图说：短短四天，杏花楼数万盒“故宫”月饼预定一空 来源/采访对象提供
新民晚报讯（记者 张钰芸）上周宣布新品上市，昨天就已预定一空。离中秋节还有一个多月，是什么月饼“手慢无”？记者昨天从杏花楼获悉，短短四天，数万盒“故宫”月饼已预定一空。“市场热情超乎想象”，杏花楼食品餐饮股份有限公司副总经理智静认为，传统之美让杏花楼产品保持强大生命力，此次与故宫携手推出杏花楼今年首波新品，也让杏花楼尝到了文创跨界的甜头。
今年，故宫和杏花楼两个“大IP”携手推出“锦盒·玉堂富贵”和“圆盒·富贵长春”两款专属月饼礼盒，设计灵感来自清乾隆时的《绣富贵长春图轴》。其中，“圆盒·富贵长春”内有一枚重达600g的广式金腿五仁月饼，其饼模雕刻由国家工艺美术师、中国工艺美术大师、进入国家非物质文化遗产名录的黄杨木雕传承人高公博大师监制。“锦盒·玉堂富贵”取牡丹、玉兰、海棠等数种花卉绣于布艺表面，侧面金属浮雕则出自《蓝瑛澄观图册》。
杏花楼“故宫月饼”的首批尝鲜者钟女士表示，这款月饼特别适合追求生活品质、讲究仪式感的自己，“顺便可以给家里的小朋友讲讲月饼上的图画，是很好的传统文化教育。”业内人士指出，文物资源不仅可以用眼看，也可以用嘴尝。随着消费水平的提高，会有更多消费者愿意为有文化含量的文创食品买单。
记者获悉，除了官方网络旗舰店和福州路总店之外，杏花楼方面还挑选第一食品、麦德龙等多个渠道共同销售。上海第一食品连锁发展有限公司总经理乐群就表示，为丰富第一食品即将举行的“月饼节”种类，他们订购了一批“故宫月饼”，“历史文化的传承是月饼的最大附加值，杏花楼的这两款礼盒叠加上故宫元素，我觉得有很好的市场机会，礼盒刚刚上市便有不少消费者抢先预定。除了故宫的粉丝，一些追求小清新、追求生活质量的年轻人也是消费主力军。”
