百合蒸南瓜的做法_怎样做百合蒸南瓜,百合蒸南瓜的做法_怎样做百合蒸南瓜怎么做好吃?百合蒸南瓜的做法_怎样做百合蒸南瓜方与圆之父特别的喜爱,每次出去必点的菜,自己在做完全不差于外面的菜哦,今天方与圆之父就来教大家怎么做出营养丰富味道鲜甜,口感绝佳的百合蒸南瓜的做法_怎样做百合蒸南瓜。先分享它的做法给大家1.百合洗净取完好的掰成瓣,南瓜切片排列在盘中。2.放入百合及冰糖,上锅蒸15分钟 。
1百合蒸南瓜
1、南瓜洗净去皮,从顶部横刀切下一块,挖掉芯籽。
2、处理好的南瓜内外抹一遍特级初榨橄榄油。
3、百合掰开洗净控干。
4、将南瓜放入盘子再放入微波炉专用蒸食容器中,容器中注入水,盖好盖子,高火八分钟,取出。
5、将百合放入蒸好的南瓜中再次高火三分钟。
6、将蒸熟的南瓜盅倒置于空盘中,切开即可食用。
2百合蒸南瓜
1、老南瓜洗净削去表皮切长条摆入碗内。
2、百合洗净后放入摆好南瓜条的碗内,再加入冰糖入蒸柜旺汽蒸15分钟左右。
3、将蒸好的百合、南瓜翻扣在碟内,沥出原糖汁水勾玻璃芡浇到南瓜表面即可。
小诀窍 特点
玻璃芡显红亮,软糯可口。
3红枣百合蒸南瓜
1.南瓜去籽,用不锈钢汤匙挖干净里面的瓜馕,削去外皮,做成一个南瓜碗
2.红枣清洗干净,去核(如果买无核的就只用洗洗就行)
3.鲜百合清洗后,一片片摘开
4.把红枣、百合装进南瓜碗里面
5.蒸锅里放一个蒸架,水开后,把南瓜碗放在蒸架上,中火蒸20分钟
6.等稍凉后,小心把南瓜碗移到碟子上
7.把碗里的汁水倒出来和蜂蜜搅拌一起,用刀切开南瓜碗,淋上蜂蜜汁,撒上白芝麻就可以吃了
4红枣百合蒸南瓜
1.半个南瓜去皮,与切面平行再切一刀,得到一个小半圆和一个圆环,圆环切小方块,小半圆切几刀但保持形状;
2.百合泡发,红枣洗净;
3.将小半个南瓜装碗,口朝上,填满红枣,百合,小块南瓜和少许冰糖;(南瓜和红枣本身有甜味,冰糖不用放太多)
4.上锅蒸熟,我用高压锅蒸了10分钟就好了;
5.取出倒扣,可浇点蜂蜜上去,风味更佳。
小诀窍
顺便提一下,我第一次买了日本南瓜吃,发现它不好吃,远不如咱自家种的那种长长的南瓜。
5杞子百合蒸南瓜
1、南瓜去皮、囊、核洗净,切0.5CM厚片。
2、鲜百合洗净,剥成片。
3、粉丝浸洗,杞子浸洗。
4、将浸软的粉丝用糖、酱油、油捞好放在碟底,然后放上南瓜片、百合片,最后放上杞子,放少许糖油。
5、放锅内旺火蒸二十分钟。
6、用盐、糖、蘑菇精、生粉、油、水煮成白芡汁,淋上蒸好的杞子百合蒸南瓜上,这款应时健康的补肝润肺的素菜就大功告成了。
小诀窍
碟底放粉丝的目的是将蒸出的南瓜水吸收了,使菜的品相更好而口感又可更丰富。