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巧克力圆圆雪球饼干怎样做好吃 巧克力圆圆雪球饼干的家常做法

时间:2020-01-13 17:08:48

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巧克力圆圆雪球饼干怎样做好吃 巧克力圆圆雪球饼干的家常做法

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1巧克力小饼干

1.黄油软化,加入糖粉,软质巧克力

2.拌匀

3.将分类过筛,加入2步中拌匀成团

4.将面团分割成每个大约15g,滚圆后压扁,表面放上耐烤巧克力豆

5.烤箱预热175度,中上层上下火烤约15分钟

2巧克力圆圆雪球饼干

1.制作:约27-30个(核桃仁切碎备用) 1.黄油软化,加入糖粉。 2.用打蛋器打发。 3.低筋面粉+可可粉过筛。 4.打发的黄油中加入过筛的低筋面粉和可可粉。

2.5.再加入核桃仁搅拌均匀揉成团。6.把揉成团的面团压瘪放到冰箱冷藏5个小时。7.冷藏好的面团取出分割成6克/个,揉成小球后,均匀的码放在烤盘上入炉进行烘焙。

3.8.取一碗,倒入适量的糖粉,饼干出炉后趁热裹上糖粉晾凉。9.晾凉后再裹一层,裹好后最好就不要再用手碰雪球了。我是用筷子夹着操作的。

3巧克力雪球

1.烘焙:中层170度15-20分钟

2.制作:约27-30个(核桃仁切碎备用)黄油软化,加入糖粉

3.用打蛋器打发

4.低筋面粉+可可粉过筛

5.打发的黄油中加入过筛的低筋面粉和可可粉

6.再加入核桃仁搅拌均匀揉成团

7.把揉成团的面团压瘪放到冰箱冷藏5个小时

8.冷藏好的面团取出分割成6克/个,揉成小球后,均匀的码放在烤盘上入炉进行烘焙

9.取一碗,倒入适量的糖粉,饼干出炉后趁热裹上糖粉晾凉

10.晾凉后再裹一层,裹好后最好就不要再用手碰雪球了。我是用筷子夹着操作的

43色巧克力粒饼干

1、奶油和糖粉拌均匀。

2、分次加入全蛋和Vanilla香精拌均匀。

3、加入低筋面粉、杏仁粉和泡打粉拌均匀。

4、拌入耐烤巧克力粒,分成3份,其中2份分别加入可可粉和绿茶粉拌均匀。

5、拌均后分成5gm的小球,把3个颜色轻轻的黏在一起沾上一些巧克力粒/杏仁碎,放在预好的烤盘里做出喜爱的形状。

6、以170度预热烤箱,烤20分钟或熟为止。

小诀窍

巧克力粒一定要使用耐烤焙巧克力,成品才会美观。

5巧克力装饰饼干

1.黄油切成小块,室温下软化

2.加入白糖打至黄油发白

3.再分几次加入蛋液

4.面粉和可可粉过筛

5.将面粉倒入黄油糊中

6.搅拌均匀

7.用八齿中号花嘴挤出形状。烤箱180度预热后,中层,将饼干放入,烤15分钟左右

8.烤好的饼干放凉,巧克力隔水融化,挤在饼干上。并贴有卡通糖装饰

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