重庆的磁器口就类似江南古镇一样,和江南的比起来,少了水乡,遍地都是吃的,只有你想不到的,木有你吃不到的,可以说是吃货的天堂。古镇里面你不会迷路,大的主干道就只有一条,随着人群就能直接走了,古镇还是比较大的,边上的小支流里面木有什么人,有闲暇时间的人可以走走,小支流,跟着主干道永远都是游客路线,体会不大那份慢慢的宁静。古镇中一大特色,“陈建平麻花”这个算是磁器口名气最大的了,排队的人过去好远,我也凑热闹买了几袋。冰糖糯米、麻辣椒盐是咱们的经典口味,多层次口感,手工麻花的经典之作。陈建平麻花传承三代,坚持手工和真材,保证酥脆,吃得放心。
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如果问一个重庆人,你明明知道很坑,但有朋友来的时候,你还是会带去的地方是哪?------磁器口。尽管磁器口已经不再是原来的样子,充斥着商人的铜臭,但在我心里它还是一方圣土,谁叫它,是老重庆唯一保留下来的老街,就特么一个孩子,不疼它疼谁呢。其实,磁器口还真是挺值得逛的。如果会逛,还真是能找到不少老重庆的风韵留存,如果还能自带筛除系统,摒弃那些恶心奸商,那就可以玩得非常开心了。
走在光亮的青石板上,爬坡上坎,走街窜巷,听往来商贩唱说言子热情吆喝,尝那些还留存不多的地道正宗的重庆美食。不过观光还在其次,在磁器口的首要任务还是吃,各种形形色色的重庆小吃排着队等着你雨露均沾。路边,说着川话版Freestyle的精壮老汉,一边用Rap招呼客人,一边有节奏地把手掌拍往端着的不锈钢漏盆,盆里里是手工揉制的紫薯粉,老汉一发力,紫薯粉就顺着漏孔划出,一根根紫色线条瞬间滑入下方的土罐,涅槃成爽滑晶莹的酸辣粉。这样用“上古神器”结合说唱制作酸辣粉的技艺,我觉得很有希望加入沙坪坝的非物质文化遗产名录。
路边奶茶饮料店、麻花店、火锅底料店、特产店、小吃店一家挨着一家,火锅料的香辣味、毛血旺的鲜香、炸鱿鱼的香气、水果香味交织在一起扑面而来,眼前是一块块令人眼花缭乱的招牌和一片片攒动着的人头。躲进一家饮料店休整了一会,便鼓起勇气重新出门在人群中奋力前行。晚上逛磁器口也别有滋味,暖黄色灯光下的磁器口小店们格外温馨。
逛至磁器口人影稀落的巷尾,几乎快要走出热闹的主街,走出拥挤的人潮,然后邂逅了这么一家可爱的小店——巷子尾手工作坊。这里是重庆古街的缩影,老街幽深,老店繁荣,街头散布着各种工匠技人的雕塑,还有各种陈列馆值得一览,而光是那些装点的文艺精致的店面便足够赏心悦目了。可惜此次并未在合适的时间来细细品味磁器口的静美与沉淀,只能走马观花、粗略一赏,带走了一些花茶和滤器,抽上一根大吉签欣慰一下。