春季多给孩子吃这肉，做成零食越嚼越香，常吃个子长得快，身体壮。
今天来和大家分享一款鸡胸肉的新吃法，说起鸡胸肉相信大家都不陌生，它是鸡身上最鲜嫩的肉，蛋白质含量也非常高，很容易被人体所吸收，可以增强体质，促进发育，因此我经常做给孩子吃。以前我会给孩子做炸鸡胸，或者是炒鸡丁，最近我新学了这道孜然鸡胸肉条的做法，非常好吃，即使作为零食也很不错，还越嚼越香，孩子尝过之后，大呼好吃，赶紧一起来学习做法吧。
【孜然鸡胸肉条】
【食材】：鸡胸肉200克、孜然粉10克、孜然粒5克、辣椒粉5克、白芝麻5克、食用油少许、生抽2小勺、料酒1勺、老抽半勺、蚝油1茶匙、盐少许。
【做法】：
1、首先准备好所需要的食材：鸡胸肉事先用清水冲洗干净，小碗中放入佐料拌匀后备用。
2、接下来，将鸡胸肉切成宽窄相等的细条状后放入碗中，加入香葱段和料酒。
3、接着，继续向碗中加入2小勺生抽和半勺老抽，以及1茶匙的蚝油。
4、然后，将它们全部翻拌均匀后盖上保鲜膜，腌制10分钟左右，使鸡胸肉表面上色，腌制一会儿也会更加入味。
5、紧接着，在平底锅内刷上一层薄薄的食用油，锅子预热后逐个下入腌制好的鸡胸肉条，用小火慢慢煎。
6、大概2分左右，可以夹起一根鸡胸肉看看，如果底部颜色变浅变白可以进行翻面了，继续用小火慢慢煎，直到鸡胸肉的两面都变成焦黄色时即可关火。
7、最后，在出锅之前撒上事先配好的佐料，如果口味比较重的话可以再放少许盐进行调味，用铲子给它们全部翻炒均匀，使鸡胸肉均匀地裹满佐料即可出锅。
8、将制作好的孜然鸡胸肉条从锅中盛出装盘，作为追剧的小零食非常不错哟，干爽有嚼劲儿，越吃越香，赶紧动手试试看吧。
【小贴士】：
1、调味料的用量可以根据个人口味酌情添减，喜欢吃辣的话可以多放点辣椒粉。
2、一定要用小火慢慢煎，不要心急火大，否则很容易将鸡肉煎糊。
这道越嚼越香的孜然鸡胸肉条的做法您学会了吗？想学习更多家常美食及烘焙食谱，敬请关注小酒窝的厨房日记。喜欢我的文章可以点赞、转发、收藏、评论一下的哟！如果您有更高更好的做法和创意，欢迎在下方留言一起讨论，和小伙伴们一起分享！
