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1、粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一。
2、 今天老嫂就来分享一下“红薯西米粽”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材：
红薯、紫薯、小西米、白糖
4、先把洗干净红薯刨去外皮，再切丁，放入碗中，再倒入小西米、白糖，用勺子搅拌均匀，再拿出提前泡好的粽叶，把红薯馅放入粽叶中，用传统包粽子的方法把粽子包好
5、紫薯同样去皮切丁，放入碗中，再放入小西米和白糖，搅拌均匀，再用粽叶包好
6、高压锅中烧上开水，放入包好的两种粽子，盖上盖子，烧到冒气，中小火慢煮一个小时，时间到时，拿出冷却一个小时，再放入冰箱冷藏一个小时即可食用。
7、从冰箱拿出来，剥开粽叶，小西米的粽子透明好吃，看着都很有食欲
8、番薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品，富含蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸
我是老刘，感谢大家对刘一手美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点点关注，老刘谢谢大家观看
