所谓水槽，就是我们平时用来洗菜、刷碗的地方，让我们先来看看它们的优缺点。
厨房单水槽的特点：相对于双槽来讲，面积更大，大锅大盆能方便的放进菜盆里清洗，如果是小户型厨房，安装单槽所占的空间会更小，不会占用过多的空间；总的来说，厨房选用单槽可以更充分的利用厨房台面空间，不造成浪费，但单槽在使用的时候，功能区分不明显，不能同时进行2项工作。
厨房双水槽的特点：两个双水槽相对于单槽来讲，用起来比较方便，比如，双槽可以用其中一个盆来洗油腻物，另一个用于清洗蔬菜，而单槽操纵范围大，溅到外面的水更少，非常节省时间。
如果厨房面积小，橱柜台面也不太大，建议选大单槽，配上沥水篮，能满足洗菜刷碗的需求。如果厨房大，台面也大，大单槽也好，大双槽也好，根据自己的生活方式来选择就好。然后再看下自家最大的锅或是盆是多大，能不能放进水槽里，一般单槽都能放得下一个带柄的大锅，双槽的大槽就不一定了。
如果厨房面积不是你选择的障碍，那果断选双槽吧，而且是大小槽那种。双槽最方便的就是可以分区使用，干净又卫生。一边洗碗，一边沥水，非常节省时间。
其次就是上水口了，一般现在的楼房都有足够多的上水口，能满足厨房里多种用水的需要，如果你的实际情况允许，那就可以选择双盆槽，这样也方便以后使用。不过对于只留一个上水口的，就只能用单水槽了。
再就是关于厨房卫生方面。如果我们选择单水槽的洗碗盆，那这样的话，所有的器具都是在一块洗的，更容易滋生细菌。如果我们使用双水槽的洗碗盆，那我们可以分开洗水果蔬菜放在一个盆，刷锅刷碗放在另一个盆。这样的话我们就更能保证我们的饮食卫生，因此全家人的饮食健康问题就有更高的保证。
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