冬天呼呼刮着大风的时候 最开心的事情就是品尝美味啦

“中国人总会把苦涩藏在心里，把幸福变成食物，呈现在四季的餐桌之上。”欢迎来到小编的美食小课堂，今天我们要把控的“幸福”，就是下面这几道美味哦。有没有想留住它们呢？ 烟熏大肚 主料：猪肚1000克，五花肉500克辅料：八角4个，花椒1小把，姜1块，白糖2勺，食盐2勺，生抽2勺，酱油2勺，白酒50克，小米1小把，陈皮适量。

伊面蟹 主料：青膏蟹1只约500克，蛋黄面800克，韭黄段50克 调料：泰国油咖喱50克，味精20克，鸡精15克，糖5克，盐5克，生粉10克，色拉油700克，上汤100克，黄酒20克，葱2根。

荔茸香酥鸭 主料：鸭腿2只 辅料：鸡蛋1个、糯米粉8克 调料：食盐2克、酱油15克、葱1段、姜2片、八角3个、花椒20粒、黄酒15克、砂仁6个、香叶3片。

杭椒鸭片 主料：鸭肉1块；辅料：胡萝卜半根、西芹1根、洋葱半个、杭椒2个；调料：食盐适量、鸡精少许、花椒1小把、干辣椒适量、生抽适量、淀粉适量、白糖适量、胡椒粉适量、孜然适量、黄酒适量、芝麻油适量。

干锅黄金豆皮 主料：豆皮300克 辅料：淀粉60克、面粉20克 调料：食盐2小勺、姜5克、蒜5克、植物油3汤匙、糖3克、蚝油少许、小葱2根、辣椒粉2小勺、孜然粉2小勺、花椒粉1小勺、胡椒粉1小勺、香菜1小把。

干锅手撕鸡 主料：鸡腿（盐焗鸡）1只 辅料：红尖椒适量 调料：食盐适量、葱少许、姜适量、生抽少许、料酒适量、植物油适量、蚝油适量、花椒少许、香油3克、茴香1克、柿子椒适量。