要向身体健康,饮食问题不能忽视。菠菜丸子粉丝汤最正宗的做法,菠菜丸子粉丝汤如何做好吃怎样做健康又好吃?接下来XND小崔向大家分享菠菜丸子粉丝汤最正宗的做法,菠菜丸子粉丝汤如何做好吃做法教程,一起来了解了解吧:春季时令菠菜洗净用开水焯过,去掉叶绿素(叶绿素影响人体对钙的吸收);炒锅内加油烧热,放入姜、葱爆香后,加清水烧开,然后加料酒、老抽;
1小白菜粉丝汆丸子汤
1.肉馅需要先味好~
2.材料:小白菜,粉丝,肉馅
3.先用勺子把肉馅制作成小丸子放到开水里汆好,然后放入小白菜~
4.最后放粉丝,煮开就差不多可以了~
2菠菜粉丝汤
1、粉丝清水中泡软。
2、午餐肉切片。
3、菠菜焯水切段。
4、起油锅,放咖喱酱炒香,加水烧开。
5、放午餐肉。
6、放粉丝、菠菜、适量盐、胡椒粉即可(参图)
3菠菜粉丝汤
1.将粉丝用开水泡软,菠菜切段,五花肉切成火柴粗细。
2.锅中放油烧热,下葱末、清汤600克、粉丝、五花肉、菠菜、盐、酱油、姜汁,待汤开后,勾英并淋上香油,即成。
小诀窍 健康提示:
营养丰富,热病伤津,食少便秘。
4冬暖痕痕之冬瓜(节瓜)粉丝羊肉丸子汤
1.花椒加水浸泡20分钟,去除花椒,花椒水留用,粉丝入滚水泡发备用,
2.羊肉馅儿加油,葱姜末,盐,生抽,香油,少许鸡精,香油顺时针一个方向搅拌,
3.羊肉馅儿搅拌至有劲儿时加入花椒水,继续搅拌成丸子馅儿,
4.冬瓜(节瓜)去皮去瓤,切薄片备用,
5.烧滚水,用勺将肉馅儿压成丸子状(视个人喜好,做丸子大小,我好懒的,就做大丸子)
将丸子放入锅中煮,
6.丸子6,7成熟时加入冬瓜(节瓜)片儿继续煮,将血沫滤出,盖上盖子继续煮
7.丸子8,9成熟时候加入泡发的粉丝,加盐,鸡精,生抽,调味儿后盖上盖子继续煮,
8.出锅前滴入香油,撒香菜末,即成。
小诀窍 1.羊肉馅中加入花椒水去腥
2.出锅前撒入香菜提香
5虾皮粉丝菠菜汤
1.菠菜洗净;粉丝用清水浸软;虾皮洗净。
2.水烧开后,加入姜片、菠菜、粉丝。
3.煮沸后加入适量生油和虾皮。
4.最后加入适量盐和鸡粉调味即可。
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