青椒胡萝卜鸭肝怎样做好吃_青椒胡萝卜鸭肝如何做好吃，看着一堆食物然后经过你精心的烹饪变换出美食，是不是感觉很有成就感呢？今天为我代言你呢带来的青椒胡萝卜鸭肝希望大家喜欢，青红椒去籽洗净切丝，胡萝卜洗净切丝，鸭肝焯水切片。起锅热油爆香葱姜，煸炒鸭肝、胡萝卜片刻。
1茭白青椒鸭肝
1、茭白、青椒洗净切丝，鸭肝洗净切片。
2、起锅热油爆炒鸭肝变色盛出。
3、锅里余油爆香葱姜，煸炒茭白、青椒，放1汤勺水焖煮1分钟。
4、放鸭肝、料酒、盐和鸡精收汤即可。
2山药胡萝卜鸭肝汤
1、山药去皮切片，胡萝卜洗净切片，鸭肝焯水切片。
2、起锅热油爆香葱姜，煸炒鸭肝、山药、胡萝卜片刻。
3、放料酒和2碗水焖煮5分钟。
4、放盐和鸡精调味即可。
3丝瓜胡萝卜鸭肝汤
1、丝瓜去皮切滚刀块，鸭肝焯水切片，胡萝卜切片，木耳泡发。
2、起锅热油爆香葱姜，煸炒鸭肝、丝瓜、胡萝卜和木耳片刻。
3、放料酒和2碗水焖煮3分钟。
4、放盐和鸡精收汤即可。
4毛豆胡萝卜青椒
1、毛豆清洗干净，胡萝卜、青椒切丝。
2、起锅热油放毛豆煸炒，变色后放胡萝卜、香菇煸炒。
3、毛豆九成熟时放青椒煸炒，放1汤勺水，再放盐和鸡精调味即可。
5青椒胡萝卜鸡蛋
1、青椒、胡萝卜洗净切丝，鸡蛋加少许盐打散。
2、起锅热油将鸡蛋液倒入炒至金黄色，盛出。
3、另起锅炒胡萝卜丝至五分熟，加青椒丝翻炒变色。
4、加少许水和盐鸡精调味，再放入鸡蛋，炒匀装盘即可。
点击查看全文
