胡萝卜肉丸汤家常做法_胡萝卜肉丸汤的做法,美食专栏汇集了胡萝卜肉丸汤的食谱大全,让你先了解胡萝卜肉丸汤,让你轻松学会胡萝卜肉丸汤最好吃的做法,既简单有美味哦。图钉们赶快学习起来吧!做法如下,1.胡萝卜打成细丝切碎,猪里脊切碎,加葱花、姜粉、盐、淀粉,揉成一个个小丸子待用。另取胡萝卜做成花片。2.将排骨汤烧开后下入肉丸子,煮两个滚后加入胡萝卜花片,出锅即可。
1胡萝卜小肉丸
1.胡萝卜擦成丝,猪肉洗净剁成肉糜,葱切成葱末
2.胡萝卜丝中加少许盐,用手抓匀,放置一段时间,将流出的汁水控干。放入肉糜、葱末、鸡蛋、胡椒粉、盐和面粉,用筷子朝一个方向搅动上劲,放置10分钟作用。
3.热锅倒入油,待油烧制6成热,用手挤好丸子,待丸子表面金黄捞出,控油。 丸子全部炸好后,重新倒入锅中,复炸一下,即可。
2牛肉丸香菇汤
1、把肉丸、香菇洗净。
2、烧开水放入香菇,烧2分钟后到掉水,捞出香菇。
3、烧开水,放牛肉丸烧5分钟。
4、再放香菇烧7分钟。
5、加入盐、味精(少放),烧2分钟,倒入碗,即可饮用。
3胡萝卜肉丁面
1.所有蔬菜切成丁(肥瘦肉分开切丁)
2.锅中放油,油热后,倒入洋葱和肥肉末
3.小火炸至洋葱水份干,有洋葱的香味
4.倒入瘦肉丁
5.再倒入豆豉炸香
6.倒入胡萝卜丁
7.加入生抽煮开即可
4胡萝卜肉丸粥
1.大米及糯米放入电饭煲,用清水洗净
2.锅中加水,没过米2厘米,浸泡半小时左右
3.胡萝卜洗净、去皮
4.将胡萝卜切细丝
5.猪肉洗净、剁成肉末
6.肉馅加入淀粉和盐,挤成肉丸子
7.按下电饭煲的煮饭键,水滚开后煮15分钟,加入胡萝卜丝
8.煮至米粒熟软、胡萝丝软透时,加入肉丸;煮至丸子熟透即可关火,加少许盐调味
5胡萝卜羊肉丸
1.里还有一根胡萝卜哦!刚好再加点黄瓜、精肉、葱、姜剁成碎末,然后再加少许料酒、一个蛋清、少许淀粉、味积鲜、精盐、鸡精搅拌均匀。
2.把它们捏成好看的小丸子,然后一个个排好。
3.锅内加水烧开,把丸子一个个丢进去,中火烧开,撇去浮沫,撒入少许虾皮、香菜末,根据口味再适当加盐,滴几滴香油,即可出锅。
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