一、选择适宜品种
应选择适应性强、抗病、丰产的矮秧品种,如鲁粉2号、早丰、西粉3号、津粉65等。
二、培育优质壮苗
适宜的播期对番茄秋延迟栽培很重要,适宜播期为7月底至8月初。播种前3-4天,用10%的磷酸三钠浸种20分钟,用清水洗净消毒液后用30℃温水浸种3小时,置室温下催芽,出芽后播于准备好的育苗畦内,苗畦周围立竹竿搭成凉棚架,一般于晴天上午10点至下午3点覆盖草帘遮阴降温。出苗后要及时间苗,并注意防治蚜虫。番茄秧出现2-3片真叶时分苗,苗距12-13厘米。缓苗期间,中午前后搭阴棚。定植前4-5天浇水切块,带土坨定植。
三、定植
定植期为8月下旬至9月上旬。定植前几天施足底肥,做成1.5米宽的畦,每畦栽4行,株距30厘米,栽后浇水。
四、中耕、追肥、灌水
秋延迟番茄定植缓苗后,应及时划锄中耕。秧苗7-8片叶时浇1次大水,然后中耕蹲苗。*穗果坐住后即开始追肥,每亩施氮、磷、钾复合肥20公斤,随后浇大水,促进果实膨大。每坐住一穗果后结合浇水追1次肥,每亩每次用尿素15-20公斤或硫酸铵30-40公斤或磷酸二铵15-20公斤。
五、搭架、蘸花保果
秋延迟番茄多采用单秆整枝法,除主秆外,所有叶腋发生的侧枝全部及早摘除,每穗留4-5个果,多余的花果全部去掉。棚内用塑料绳吊蔓。9月中旬后,夜间温度偏低,不利于番茄授粉、受精。开花坐果期,每穗花开2-4朵时,可用15-20ppm的2,4—D涂花,或用30-40ppm的番茄灵蘸花,有利于提高坐果率。
六、摘心、疏花、疏果
当所留结果枝达到一定果穗数及叶片数时,将顶端生长点摘除。摘心应在花序上边留2-3片叶,这样既有利于果实生长,又可防止果实直接暴露在阳光下造成日灼。秋番茄进行疏花疏果,可保证植株有一定结果数量,减少结果数过多而引起的营养不足,加快果实肥大,增加单果重,提高果实的整齐度,改善品质,提高商品性。番茄单株坐果数一般大果型品种每穗应留3-4个果,中果型品种应留4-5个果,小果型品种可留5个以上。番茄栽培在花期应疏掉多余的花蕾及畸形花,坐果以后应疏掉果形不整齐、形状不标准及同一果穗发育太晚的果实。
七、覆盖防寒
秋季气温渐低,应及时覆盖,以保持适宜温度。9月下旬至10月初,在番茄畦的北面、东面、西面打畦墙,做成阳畦畦框。9月底至10月初,番茄畦夜间覆盖塑料薄膜,白天揭开。霜降后,白天覆盖塑料薄膜,夜间加盖草苫。用塑料大棚或温室进行秋延迟栽培的番茄,可直接定植于棚内,10月中下旬扣棚。
八、采收
番茄转色变红后,应及时采收,以利于植株上其他果实的正常生长发育。已转色变红的果实采收后可在2-5℃低温下贮存15-20天后上市。12月上旬,天气寒冷,应将全部果实采收分级后包装贮存,贮存温度不能低于8℃。