茉莉花是传统的芳香花木,很多地方发展莱莉都在露天大田栽培,产花期长达5―7个月。茉莉花田问管理的主要技术如下:
―、中耕除草。应经常浅锄松土除草,为莱莉根系创造一个疏松通气的土壤环境,避免养份分散,促其生长发育,一般全年中耕除草6-8次。
二、合理管水。莱莉花枝繁叶茂,水份的蒸腾量大,土壤应经常保持湿润,采花期田间含水量应保持在60%-80%,夏季在早晚、秋季在早晨,冬季隔4-5天于中午浇1次水。早热天气可采用喷雾器喷水,滋润其叶,有利于生长繁茂。
三、科学施肥。当茉莉新梢萌发时,每亩施1次浓度为50%的稀薄人粪尿1500公斤。加尿素4公斤。夏季在修剪以后,结合中耕除草,每亩施农家肥500-1000公斤,尿素15-20公斤,过磷酸钙35-50公斤,复合肥25公斤。孕蕾期每亩用50克磷酸二氢钾、150克尿素配水40公斤,进行叶面喷肥。秋花末期,一般10―15天施1次肥即可。白露以后,花期已基本结束,可停止施肥。在平时的施肥中要开沟深施,不宜撒施,若酌量施少量骨粉,可使香味增浓。
四、整枝打顶。莱莉苗移栽后,要进行整枝疏叶,培养丰产树型。修剪工作必须在茉莉萌发前结束。对生长6年以上的茉莉老株,在立夏后至小满前,会出现第1次花蕾,这次孕蕾数量少,且花朵小,质量差,为了防止虚耗养份,促进更多梢抽生,应截去花蕾和枝条顶芽,这是保证茉莉花开花、开好花的关健措施。进入采花期后,每个花序采摘完后,都需进行一次短截。6、7、8月每期花采后,均留2对叶修剪。
五、病虫防治。茉莉主要病害有由真菌引起的白绢病和枯枝病,发现病株应进行治理,拔除病株或撒施五氯硝基笨。或用40%菌核净或25%施保克,或40%五氯硝茎笨等500-800倍液灌根或喷劣防治。虫害主要有介壳虫、红蜘蛛、蓟马花心虫(莱莉花螟)危害,可用40%乐果乳剂1500-2000倍液喷杀。7-10天后再复喷1次。喷药时间宜在下午采花结束后进行。另外,在害虫发生时可在黄昏时在园内熏烟,有驱赶成虫产卵的作用。