如何做油面筋塞肉好吃_油面筋塞肉的做法，如何做油面筋塞肉好吃_油面筋塞肉的做法正确做法？美食可不是随随便便放锅里一炒这么简单的事情，不光只是能够吃就可以了，今天美食菜谱Yes下一秒教大家如何正确的做出这道好吃的如何做油面筋塞肉好吃_油面筋塞肉的做法，一起动手吧!先将猪肉挆成茸，马蹄与木耳切碎。将葱末、姜末、蒜蓉、胡椒粉、淀粉、盐、糖一起放进猪肉茸里后，朝一个方向使劲搅拌，使肉茸上劲， 再加一个蛋清也朝同一个方向搅拌成为肉馅。
1油面筋塞肉
先将猪肉挆成茸，马蹄与木耳切碎，葱末，姜末，蒜蓉，胡椒粉，淀粉，盐，糖一起放进猪肉茸里当后朝一个方向使劲搅拌使肉茸上劲， 再加一个蛋清也朝同一个方向搅拌成为肉馅.将油面筋用筷子先戳一个小孔， 然后轻轻把面筋里面压成为一个中空的壳， 再将搅拌好的肉馅， 一点点的填入开了一个小口的油面筋里真到填实为止.热锅放入适量油，放入蒜茸与干辣椒煸香，放入填好的面筋球悄为煎一下，再添入适量生抽，老抽， 糖与辣酱炒匀，倒入适量清水以面筋球的2/3，转中火微焖15-20分钟在再转大火，加入适量水淀粉勾芡， 再滚一滚让汤汁变稠后即可熄火装盘上菜.
2油面筋塞肉
1、西兰花分成小朵，洗净，入沸水锅中，放适量盐，断生后捞出，沥干水分摆盘。
2、香菇淡盐水浸泡片刻，洗净，切块。
3、去皮猪肉洗净剁成肉糜，放料酒、葱末、姜末、糖、五香粉、少许盐、麻油，顺时针搅拌上劲入味待用。
4、油面筋戳个洞，轻轻搅动将里面挖空。
5、将油面筋塞满肉馅。
6、起油锅烧热，放入香菇翻炒。
7、放入油面筋，酱油翻炒。
8、加水烧开，转中小火烧10分钟左右。
9、放适量盐、糖、麻油，大火收汁装盘即可。
3油面筋塞肉
1.猪肉馅加盐、葱姜末、料酒、淀粉和一点点老抽，用筷子往一个方向搅拌，打上劲
2.油面筋用一双筷子捅个洞（小心点，别捅对穿了），然后用筷子轻轻在里面搅一下，让面筋里面留出空间
3.把调好的肉馅，用筷子一点点塞进油面筋里，尽量塞紧
4.把所有油面筋都塞好肉馅
5.锅中放入塞好肉的油面筋，倒入一小碗冷水，加点老抽和白糖，大火煮开，转中火煮10分钟左右
6.这时候锅中汤汁渐渐变少，加点鸡精调好味，转大火把汤汁收浓撒上葱花即可
4油面筋塞肉
1.准备油面筋一包，肉糜，荸荠末，姜末，葱末，香油，生抽，料酒，生粉，一点点糖，一个鸡蛋，一些葱花，白菜若干片
2.把肉糜，姜末，荸荠末，葱末，香油，生抽，料酒，生粉和鸡蛋放在一起搅上劲
3.把油面筋用筷子戳一个小洞，一只手指把油面筋里面掏个大洞，再用筷子把拌好的肉塞进去
4.葱白放锅里稍微爆香，放面筋球，倒水与面筋平齐，放一点老抽生抽，盐，糖。烧开后转中火煮15到20分钟，放白菜，最后大火一分钟收汁出锅。
5油面筋塞肉
1、先将猪肉挆成茸，马蹄与木耳切碎。
2、将葱末、姜末、蒜蓉、胡椒粉、淀粉、盐、糖一起放进猪肉茸里后，朝一个方向使劲搅拌，使肉茸上劲， 再加一个蛋清也朝同一个方向搅拌成为肉馅。
3、将油面筋用筷子先戳一个小孔， 然后轻轻把面筋里面压成为一个中空的壳。
4、再将搅拌好的肉馅， 一点点的填入开了一个小口的油面筋里，直到填实为止。
5、热锅放入适量油，放入蒜茸与干辣椒煸香，放入填好的面筋球悄为煎一下。
6、再添入适量生抽、老抽、糖与辣酱炒匀。
7、倒入适量清水以面筋球的2/3，转中火微焖15-20分钟在再转大火。
8、加入适量水淀粉勾芡， 再滚一滚让汤汁变稠后即可熄火装盘上菜。
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