如何做美味皮蛋瘦肉粥好吃 美味皮蛋瘦肉粥最正宗的做法,美味皮蛋瘦肉粥怎么做？美味皮蛋瘦肉粥怎么做好吃？美味皮蛋瘦肉粥怎么做好吃又简单？一七九iKsI为您专业解答美味皮蛋瘦肉粥怎么做好吃有简单等海量精品内容。1皮蛋切丁，瘦肉切片后切细丝备用2饭锅烧水，加剩饭烧滚，加皮蛋丁，瘦肉丝再翻烧大约七八分钟左右，3加调味品调味，下葱花，调保温模式焖三分钟，OK~！
1皮蛋瘦肉豆腐羹
1、盒装豆腐切成1厘米的方丁，皮蛋也切丁，鸡蛋清打好，水淀粉准备好待用；
2、浓汤宝和三四碗水放入锅中，待煮沸融化后放入猪肉馅、葱末和姜末，打散；
3、当肉末变色后加入豆腐丁和皮蛋丁，滴入一滴老抽酱油，尝一下咸淡，根据情况判断是否加盐；
4、开锅后倒入打好的鸡蛋，迅速搅拌，随之淋入水淀粉勾芡，变稠后，加少许胡椒粉后出锅；
5、盛到透明的容器中更漂亮~
小诀窍
1、胡椒粉千万少许，太多了也不好吃。
2、如果要颜色漂亮可以在出锅后洒上香葱或香菜。
3、如果不加酱油，白白的也很好看，依照个人喜好了。
2懒人版鸡蛋牛奶——冬夏美味
1、把糖放入蛋黄内，加糖搅拌均匀。
2、然后缓缓倒入牛奶，再搅拌好。
3、先把锅中的水煮沸或煮热，再把装了鸡蛋牛奶的碗放入锅中，用中火煮6-10分钟即可。
小诀窍
如果是冬天，那煮好了直接喝（不会有蛋腥味），夏天放凉后冻冰箱里就OK。
3简单美味鸡蛋三明治
1. 将鸡蛋打碎，放入少许盐
2. 平底锅中放入一些油（勿太多），烧至8成热，放鸡蛋液煎成一块金黄色“鸡蛋饼”，盛出。
3. 将火调成中火，放上两片面包，让面包就着锅中剩下一点油烤至金黄然后翻过来烤另一面。
4. 面包涂上沙拉酱，夹入酸黄瓜片，生菜叶，鸡蛋饼。美味三明治完成啦
小诀窍
煎鸡蛋时油不用加太多，2－3勺就可。
面包容易烤糊，需要时常翻过来看看。
酸黄瓜很提味道。
4美味早餐鸡蛋饼
1、鸡蛋打散，加入葱末、牛奶、面粉、番茄酱、盐和胡椒搅拌均匀（面糊是较稀的那种）
2、在平底锅上放一小块黄油，把模具放在锅中间，让黄油不要流出模具（我买的就是很简单的圆型模具）
3、用汤勺舀出鸡蛋糊倒进模具里，大概1厘米厚比较好。小火，加盖，焖一会儿大概一分钟。
4、晃动模具，发现底部已经成型后则可用刀按着模具边切一圈，然后去除模具，翻面再煎一分钟，用牙签插进入发现里面也是固态就可以起锅了。
小诀窍
1、番茄酱可以不提前加在蛋糊里，最后挤在蛋饼上也可以。
2、其实我用的不是葱花而是一种叫basil的植物叶子，通常它会放在意大利面里。这款香料味道很浓郁，所以要加些番茄酱来互补一下。
3、一定要用小火加盖焖，这样才容易定型，煎的时候不能急。
4、每煎一个就要重新加一次黄油哦！
5美味皮蛋瘦肉粥
1皮蛋切丁，瘦肉切片后切细丝备用
2饭锅烧水，加剩饭烧滚，加皮蛋丁，瘦肉丝再翻烧大约七八分钟左右，
3加调味品调味，下葱花，调保温模式焖三分钟，OK~！
上图~！
小诀窍
剩饭煮不浪费还好吃，新米也可以，就是比较稠，我个人喜好稀一点的，放了葱花颜色好看味道也好，如果想更暖胃也可切几片姜放进粥里
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