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甜筒冰淇淋怎么做好吃 甜筒冰淇淋做法

时间:2020-07-22 23:20:48

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甜筒冰淇淋怎么做好吃 甜筒冰淇淋做法

甜筒冰淇淋怎么做好吃_甜筒冰淇淋怎样做好吃,生活方式的提高,生活水平的上升,我们对吃的要求也越来越高。甜筒冰淇淋给你不一样的美味。先把做法分享给大家,1.蛋打散成蛋液,与过筛后的糖粉拌匀,倒入沙拉油和鲜奶再次搅拌均匀后,依序放入蜂蜜、低筋面粉搅拌均匀即为面煳。2.烤盘铺上烤盘纸,用汤匙将面煳舀入烤盘上并抹平后,放进烤箱上层,以180℃约烤8分钟。

1百利甜酒版极简巧克力冰淇淋

1.牛奶和巧克力一起溶化,我用的是微波炉低温加热的,不要用高火,牛奶容易沸。建议用黑巧,一个是低脂一个是不容易油水分离;

2.溶化了的牛奶和黑巧混合物;

3.在黑巧牛奶混合物中加入百利甜酒;

4.加入朗姆酒;

5.加入香蕉泥,我是用勺子碾得,不是很泥,搅拌均匀;

6.搅拌好的样子,冷冻至少4小时,不用中途搅拌。

小诀窍

巧克力我用的是黑巧,牛奶不可以用无脂的。

2果味浓厚香甜可口草莓冰淇淋

1.把蛋黄、牛奶、一半的糖(1/4杯)放在一个容器里,搅拌均匀。

2.开小火烧热,看到有挂壁,不用烧开。

3. 冷却,加入鲜奶油,搅匀,(用保鲜膜覆盖) 放冰箱冷冻。过一小时拿出来搅拌一次,搅拌三次 。(尽量多搅拌,搅拌彻底,有时间的话可以多搅拌几次,这样做出来才爽滑)

4.草莓用勺子压碎,加入剩下的糖(1/4杯),搅拌均匀 。(我用了果汁机把草莓打茸)

5.在最后一次搅拌的时候,加入草莓浆和香草精,放进冰箱冷冻一夜。

3香甜冰激凌船儿

1、将新鲜菠萝用果汁机搅成果肉泥,放入玻璃船& #40;玻璃长盘& #41;中。

2、将草莓、香草、咖啡冰激凌球依次放在菠萝果肉上,撒上咖啡末,插上小纸伞。

小诀窍

不要用化了的冰激凌,以免破坏了做成的形状。

4冰淇淋經典鬆餅

1、先準備鬆餅四塊。將全蛋、低筋麵粉、泡打粉、細砂糖一起放入鋼盆中攪勻,加入融化的奶油拌勻,再加入牛奶與香草精拌勻。

2、將步骤(1)放入冰箱冷藏,鬆弛至少30分鐘。

3、食用前取適量步骤(2),倒入預熱好的鬆餅機中至8分滿,蓋上蓋子烘烤約5分鐘,至兩面均呈金黃色取出。

4、把鬆餅擺好後,放上香蕉,再把冰淇淋放在香蕉上,四周擠上鮮奶油即可。

小诀窍

鬆餅機要預熱,中心溫度要一致。製作麵粉糊時要把奶油用小火融化成液態,這樣會比較好做喔!!!!

5冰淇淋

1.蛋黄2个,棉白糖40g隔水加热,搅拌均匀;花奶打发。把蛋黄液慢慢加入打发的奶油中,搅拌均匀。

2.喜欢的水果,打成泥即可。或是任何喜欢的可可粉、绿茶粉之类的。 我用的是:木瓜、芒果、猕猴桃和可可粉。打碎水果的时候不要加水。第二张图片是挖冰淇淋球的勺子,在西安的话,可以在金海市场中通8号买到。当然上淘宝买也很容易(才学会。。)

3.把打好的果泥和可可粉(5-10克)分别加入第一步中打发的奶糊中。 搅拌均匀,放入冰箱。然后每过半个小时搅拌一下,以减少冰渣的形成,做成尽量细腻的冰淇淋。整个过程大概需要4-5个小时。

小诀窍

如果你只买到普通的全脂牛奶,这样做 1.蛋黄2个,棉白糖40g搅拌均匀; 2.倒入200ml牛奶,小火慢慢加热,并不断搅拌。一直熬至浓厚(要熬的够稠,勺子背后能挂厚浆,指甲划过后不会立刻消失为止)

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