有木有想法get一项新技能呢?做菜就是最简单的新技能了哦!快来了解一下虫草花蒸排骨怎么吃,虫草花蒸排骨的家常做法如何做好吃吧,接下来上官黄毛要分享美味虫草花蒸排骨怎么吃,虫草花蒸排骨的家常做法的做法教程,排骨解冻后用盐和生粉腌十五分钟左右,然后冲洗干净,用毛巾包好挤干水分,再放酒、盐(因为刚才用盐腌过的缘故,盐的分量不须太多,只须平常的分量三分一即可)、糖、生抽、生粉腌好。
1虫草花蒸排骨
1、虫草花、枸杞热水发十分钟。
2、排骨洗净加入盐、生抽、生粉、蚝油腌半个小时。
3、淮山去皮切圆片。
4、淮山片垫盘底,依次放上排骨、虫草花、枸杞、黄芪片。
5、热水上锅大火蒸十分钟转小火20分钟即可。
2鲜虫草花蒸排骨
1.排骨泡去血水,加盐,料酒,糖,玉米淀粉,白胡椒粉,姜丝腌30分钟
2.鲜虫草花洗净,切去根蒂
3.先用一半垫子底
4.放入腌好的排骨
5.表面再放一层虫草药
6.水开后,大火蒸10分钟
7.淋香油,洒葱花
3虫草花干贝炖排骨
1、排骨洗干净,开水稍微煮一下,捞出沥干备用;干贝泡十分钟,洗干净备用。
2、汤锅放入水,放入葱、姜烧开。
3、放入排骨、干贝,大火炖二十分钟,转小火炖一个小时,这中间加点盐。
4、虫草花用水冲几下,不要冲太久,保留虫草素,连同枸杞放入锅内,继续小火炖半小时。
5、关火,完成(其他任何调料都不用放,因为虫草花本身就很鲜)。
4虫草花蒸排骨
1、排骨解冻后用盐和生粉腌十五分钟左右,然后冲洗干净,用毛巾包好挤干水分,再放酒、盐(因为刚才用盐腌过的缘故,盐的分量不须太多,只须平常的分量三分一即可)、糖、生抽、生粉腌好。
2、放入事先用水泡软的虫草花,淋上少许生油,放入煮开的锅里大火蒸六至八分钟(视排骨个头大小而定)。
3、往蒸好的排骨上洒上葱花便可。
5虫草花蒸藕饼
1、莲藕洗净刨细丝;
2、瑶柱、虫草花浸洗净;
3、姜洗净切片;
4、用油爆香姜后放下瑶柱炒并稍压碎;
5、把全部材料混合加入盐油酱油味精生粉等,搅拌均匀;
6、放锅内猛火蒸二十分钟。
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