菠菜虾仁奶酪面的家常做法 菠菜虾仁奶酪面如何做，看过那么多的美食节日，你有否有动手试一次。就今天和自在672一起学习菠菜虾仁奶酪面，赶快来尝一下吧，沸水中加入少许盐、放入意面煮8分钟后捞出，倒入少许橄榄油拌匀。菠菜择洗干净，焯水后沥干切段。洋葱去皮切丝、虾仁去肠泥洗净焯熟、奶酪切小块备用。
1睡前美食菠菜奶酪蛋卷
1.鸡蛋打散，加入麦麸或是速食燕麦（如果是素食燕麦的话泡10分钟，蛋液过稠可以加一勺牛奶）；准备摊蛋皮的之前再放盐。
2.不粘平底锅放少许橄榄油，微热后倒入蛋液，煎成薄薄的蛋皮；重复至蛋液用完。蛋皮备用。
3.焯好的菠菜剁碎和西芹叶放到放了橄榄油的锅里，小火炒几下，放盐；如果出水多的话，把水倒出来（丢掉可惜，可以喝的）。最后放奶酪和胡椒，奶酪开始融化时就可以关火了。
4.把菠菜奶酪馅裹在蛋皮里，切成小块就好了。
小诀窍
1.平底锅大可以摊一个蛋皮，小的话就多做几个。 2.菠菜要用嫩叶（或是baby spinach），焯好后淋干水份，叶片大的话就切碎些。
2起司汁焗虾仁
1.虾仁洗净，用滚水烫一下，用奶油炒干葱片(与虾仁一起炒吗)，虾仁加盐、黑胡椒粗粉调味，装盘。
2.将乳酪汁淋在虾仁上，放入烤箱以上火200℃、下火180℃焗烤约15∼20分钟，至金黄色即成。
3菠菜芝士面包
1.将干性材料和湿性材料一起搅拌
2.搅拌至表面光滑有弹性加入黄油搅拌至面团拉开面膜即可
3.将面团铺开，放入菠菜，红甜椒
4.放上芝士丝
5.将面团和蔬菜，芝士搅拌均匀
6.以温度28℃，发酵60分钟
7.发酵至原体积的1.5倍大，将面团分割成80g一个，滚圆
8.放入烤盘，以温度28℃，湿度70%，发酵50分钟
9.发酵至原体积的2倍大
10.放入烤箱，以上火200℃，下火180℃，烘烤15分钟左右，出炉刷上橄榄油，洒上芝士粉
4菠菜奶酪煎蛋
1.鸡蛋打散，放少许盐。平底锅里放少许少许油，油七成热后放如菠菜（可以分成两批放，因为菠菜体积大可是熟了后就蔫了）。
2.菠菜炒到差不多熟了以后，盛出来。锅里放少许油（1/2茶匙到1茶匙），油热后倒如蛋液，用中火煎蛋，蛋液凝固了一多半时，放如菠菜，奶酪，火转为小火，烤到奶酪融化。
3.最后放油梨，然后把煎蛋对折，关火。
5奶酪菠菜鸡蛋丸子
把冷冻的菠菜按照包装盒上面的说明放微波炉高火2分钟解冻。
把菠菜，鸡蛋，奶酪，全麦面粉，盐和胡椒末都放在一个大碗里，搅拌均匀。
用中小火把铸铁锅烧热，薄薄的喷一层油，往每个坑里加一大勺菠菜面糊，等到下面变得金黄色的时候，大约四五分钟，在面糊表面也薄薄的喷一层油，然后用竹签子挑起底部，来个180°的翻转，使其底部朝上，再接着烙四五分钟或者等到底部也变得金黄色为止。
小提示：
奶酪有盐味，盐要酌情放。
这个原料的分量可以做两锅，一共14个左右。
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