凉拌辣荆芥怎样做好吃_凉拌辣荆芥如何做好吃,每天工作完是不是感觉特别累,这时候这就需要凉拌辣荆芥给你能量,怎么都停不下来。我先给大家分享它的做法,1.青瓜去皮切丝备用,土豆去皮切丝用水浸泡半个小时去掉淀粉质捞起晾干水下锅用热水灼煮片刻捞起备用。2.荆芥洗干净摘好混合土豆丝、青瓜丝加入适量的酱油、浙醋、2-3大茶匙茂德公、辣酱混合搅拌均匀。
1荆芥凉拌面
1.荆芥洗干净晾干水剁碎、蒜切碎、北方面条下锅煮软后泡凉水晾干备用。
2.蒜、荆芥下油锅加少许料酒炒香、加1大茶匙麻油、少许13香、2大茶匙酱油、少许水、1小茶匙醋、少许鸡精、盐、适量砂糖混合炒均匀。
3.把酱汁浇在荆芥上搅拌均匀即可。
2麻辣花生凉拌玉子豆腐
1.玉子豆腐一条,也叫日本豆腐
2.从中间切开
3.切成等大的片码在盘中
4.调汁:盐+生抽+醋+少量糖+白芝麻调匀
5.黄飞红麻辣花生适量
6.放在保鲜袋中用擀面杖碾碎撒在玉子豆腐上即可
3凉拌酸辣黄豆
1. 首先要将干黄豆泡发,泡的过程中要更换两次清水
2. 然后将泡好的黄豆跟冷水一起下锅煮熟,煮至面沙口感最好
3. 煮熟的黄豆、洋葱、小尖椒、大蒜待用
4. 将洋葱切成细碎状
5. 小尖椒切成丁
6. 大蒜瓣用夹蒜器夹成蒜泥
7. 把切好的小尖椒丁、洋葱碎、蒜泥混合在碗内
8. 然后加入适量的米醋、盐、白糖、甜油拌匀后倒入黄豆中
9. 最后将全部材料翻拌均匀即可
4凉拌辣白菜
1.大白菜帮洗净
2.放入开水锅内炒烫1分钟
3.捞出的白菜帮用凉水迅速降温后取出沥干水分
4.白菜帮横向顶刀切成丝,用手挤去多余的水分。放入盐、白醋、白糖、味精拌匀
5.干辣椒切成丝
6.炒锅烧热,加入植物油,先放入花椒炒香,关火后油温降至4成热时再放入辣椒丝,后把花椒捡掉(也可以不捡,吃的时候再挑出来)
7.把锅内的油和辣椒丝一起倒在白菜上,拌匀即可
5凉拌辣鱼片
1.鲷鱼片洗净切半,挑除鱼刺。
2.将作法1的鲷鱼片切小片;青葱洗净、切段、姜切片,备用。
3.作法2的鲷鱼片加入青葱段、姜片、米酒、太白粉腌约15分钟备用。
4.将作法2的鲷鱼片放入沸水中,转小火烫熟,捞出沥干水份后,放入盘中。
5.所有调味料加入蒜末、姜末拌匀后淋入作法4中即可。
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