冰糖雪梨牛奶木瓜盅最正宗的做法 如何做冰糖雪梨牛奶木瓜盅好吃,冰糖雪梨牛奶木瓜盅最简单又好吃的做法是怎样的?美食专栏详细介绍了冰糖雪梨牛奶木瓜盅图解步骤,每个人都能轻松学会哦,希望能帮你成为冰糖雪梨牛奶木瓜盅达人。木瓜洗净,削去三分之一(我觉得口有点小,又削掉了一部分),挖去籽。用小圆勺从瓜肉里挖出一个小圆球。
1冰糖炖雪梨
1、将梨去皮去核,切成小块状。
2、把切好的梨和适量的清水加入锅中,煮沸。
3、把它们倒入容器内,待温热后加入冰糖,搅拌均匀后即可食用。
小诀窍
1、温度过高(超过60度),冰糖的营养价值就会有所降低。
2、梨可选雪梨、鸭梨或香梨。
3、冰糖最好选者多晶糖。
2冰糖炖雪梨
1、将雪梨去皮、去核、切块,
2、将雪梨、清水适量下入锅中,小火煮熟,
3、倒入容器内,待温热后加入冰糖(或蜂蜜),因为超过60度会降低冰糖(或蜂蜜)的营养价值,调匀后即可食用。
小诀窍 我喜欢加点银耳或者百合下去一起煮~~
3冰糖银耳牛奶炖牛瓜
1.银耳用温水泡发,放入高压锅里压制软烂(量可以多一些,用不完的话可以配其它甜品或做成红枣银耳甜汤)
2.将木瓜洗净,削去三分之一,挖去里面的籽,冰糖用刀切成两块(易于溶化)
3.将软烂的银耳放在木瓜的肚子里,放上冰糖,用牙签将盖子固定住,入开水锅中隔水小火炖约30分钟
4.取出,加入牛奶,再炖5分钟即可(时间可自由掌握)
4冰糖银耳雪梨
1、银耳泡半小时左右,剪碎去蒂。
2、雪梨去皮去核备用,去核时先用小刀去除两头,再用大小合适的勺子一点点将核挖出,不破坏梨的形状。
3、水烧开,放入银耳,煮沸后,大火十五分钟,加入雪梨、冰糖,煮五分钟左右,将梨取出放入容器内,如果想吃得方便,就把梨切成几瓣。
4、小火炖银耳炖至粘稠,关火,将银耳捞出放在梨中间的空处,再倒入汤汁即可。
5木瓜和牛奶
1、将木瓜去皮、从中对剖,挖去籽和馕。
2、将木瓜切成小丁。
3、取一大碗,将牛奶、木瓜、冰糖倒入碗中混合,包上保鲜膜,入锅中蒸15-20分钟即可。
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