简易焦糖鸡蛋布丁最正宗的做法,简易焦糖鸡蛋布丁怎样做，简易焦糖鸡蛋布丁最正宗的做法,简易焦糖鸡蛋布丁怎样做的家常做法？不管我们在外面吃多少美味的食物，总是比不过家里亲手做的，一道道充满温暖的味道，今天就教大家简易焦糖鸡蛋布丁最正宗的做法,简易焦糖鸡蛋布丁怎样做的一些家常做法，爱家的朋友们赶紧和lynx134学起来吧！1.模具：做蛋挞葡挞的模具，做小蛋糕的模具、小炖盅、小碗、杯子等都可以，洗干净晾干待用。2.先将100克左右的砂糖放到小火上的干净锅里炒，不用放水，但是要一直搅拌，不要停顿。
1早餐°煎一个心形鸡蛋（简易）
1、将鸡蛋敲碎，用搅蛋器搅均匀。
2、将锅刷洗干净，烧热倒油，不需要太多，转下锅把油倒出，接着再倒少许油，放上模型。
3、在里面加入之前搅拌过的鸡蛋。
4、开始煎鸡蛋（模型不要改变位置），等候几分钟就完成啦！
小诀窍
因为2、3两步有点困难，所以可以先煎一个鸡蛋，在用模型印上去，这种做法简单，但营养不多（有一些就要浪费掉）。如果用了多个的，可以把几个煎蛋摞在一起，一起印下去，这样感觉像在吃三明治。。
2简易自制布丁
1、将QQ糖放到碗里，开水倒至一半，放到微波炉里加热1分钟。
2、将牛奶倒入放QQ糖的碗里，边放边搅拌。
3、直接放入冰箱冷藏。如果想弄成各种形状的，可以用汤勺把牛奶和QQ糖的混合物盛到模具里再冷藏。
3简易布丁
1、把QQ糖倒在碗里，开水漫到QQ糖的一半（注意不要倒多了)
2、把漫在水里的QQ糖放到微波炉里加热一分钟，变成液体就行了。
3、把牛奶倒在里面，一边倒一边搅拌，搅成糊状（要糊的，不要太稀），冷却（不然冰箱会炸）。
4、等到没有小泡沫就放到冰箱里，半个小时就好了。
4焦糖蛋奶布丁
制作以下两份东东时，先用一杯水倒入电锅的外锅。预热。
1. 制作焦糖，倒入糖至锅内，小火加热，一边搅拌，
2. 砂糖变色后，迅速加入2匙水，会有剧烈声响，正常。
3. 继续搅拌，至再度有点浓稠变色即可。
1. 砂糖，全蛋，蛋黄放入干净的耐热容器内，轻搅拌均匀（均匀就好，不要搅拌太久）
2. 牛奶（可选择是否加入香草粉）加热至沸腾，放凉至摄氏50度左右，倒入1的容器中，继续搅拌均匀，同样切忌搅拌太用力或是过久。
3. 把2倒入已经盛有焦糖液的布丁杯中，（先用滤网过筛），在放入电锅内蒸。
4. 第一次用一杯水（量米杯）下去蒸，待蒸好后判断布丁的软硬程度，再决定是否再加半杯水下去蒸。
注意事项：
加热焦糖时，可加热一阵子，稍微离开火源，再继续加热。倒入两匙热水的时候，的确会有糖结块的现象，但只要快速继续搅拌，就会慢慢溶解。
喜欢焦糖的人，可以多用一些糖和热水。
一般大鸡蛋用二个蛋黄也行。
牛奶品牌不限，喜欢奶香的，可以用乳脂比例较高的鲜奶。
布丁主体的1.2。步，注意不要搅拌太久，布丁口感才好。
布丁过筛也是为了口感。
5焦糖蛋奶布丁（奶瓶版）
1.将100克糖和60毫升水倒入一个小奶锅慢慢煮至颜色成为金黄色
2.将剩余的20毫升水慢慢倒入1里面，继续小火慢慢煮至二者完全融合
3.将焦糖倒入奶瓶。这样布丁的焦糖底就准备好了
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