彩色馄饨正宗做法_彩色馄饨的做法,彩色馄饨的怎样做？彩色馄饨怎样做最好吃？彩色馄饨怎样吃有营养？有只狗叫花生米专业为您汇集了彩色馄饨最新的食谱大全。让我们一起来做厨房达人吧~100克面粉中，加入40克菠菜泥汁，用筷子搅拌成絮状。100克面粉中放入50克紫薯泥和20克清水，也搅拌成絮状。
1馄饨
1、将猪肉洗净，用刀剁成肉馅，剁时往肉上洒少许凉水，剁好后放入盐1/4勺、五香粉、料酒，搅匀，静置10分钟。
2、炒锅中倒入油适量，鸡蛋打散，油温略高后将蛋液倒入锅中，炒熟后盛到菜板上剁成碎末。
3、韭菜洗净控干水份，切成碎末，留出15克（最后放到汤中），其余的放入大碗中。
4、放入鸡蛋末、盐1/2勺，拌匀。
5、放入肉馅，放入油1大勺、香油2小勺，拌匀。
6、取一张馄饨皮放在左手中，用一支筷子挑适量馅放到馄饨皮的一个角偏下的位置，用左手拇指将皮的一角翻下来罩住馅。
7、连皮带馅向前卷动，至另一角约有2CM处停住，抽去筷子。
8、将一边的皮向内折，用手沾下水，涂到折过来的馄饨皮上。
9、将另一边的皮也向内折，压在沾过水的这边上，用双手略按压一下，使之粘合。
10、煮锅中放入适量水，白菜切成细丝，水开后放入白菜丝。
11、水再次开后一个个下入馄饨，放入盐适量、鸡精、白胡椒粉，煮约5分钟左右至熟。
12、放入韭菜末、香油，搅匀，关火，盛出即可。
2美味的香巴佬蛋
1、先将鸡蛋煮熟；2、把煮熟的鸡蛋去皮，放入锅中；3、将一碗糖、一碗生抽、两勺老抽、和一罐啤酒倒入装有鸡蛋的锅中；4、中火煮至汤汁收干；5、美味的香巴佬蛋，大功告成了！非常简单吧！
3美味小面
1、将香葱、香菜、姜、蒜、榨菜圴切成碎放入碗中。
2、再放入鲜酱油、醋、香油、花椒油、油泼辣子、鸡精适量。
2、锅中放水，水开后打一个荷包蛋捞出另放一个盘中。用开水将步骤（2）佐料碗中的佐料冲开，汤多一些。
3、锅中水开后下挂面，面熟后捞出放入碗中，将荷包蛋放面上。
4、绿叶蔬菜和西红柿片放开水中焯一下，放入面碗中即可。
小诀窍
花椒油超市买的可以，如果用油自己榨的更香。
4美味匹萨
1、先用37°的温水把安琪酵母溶化。
2、按照比例和面，盆上盖一层保鲜膜，我是放在暖气旁边发酵的。大概是2个小时看到面已经膨胀很大了，快到保鲜膜了。
3、把洋葱和彩椒切丁、火腿和皇子菇切片备用。
4、把面擀成一个面片，厚度不宜太厚，放到原形烤盘上把边部向上一点卷曲，用叉子在面上面扎好多小眼。
5、在面上涂抹一层pasta酱，然后再涂抹番茄沙司酱。
6、撒上洋葱和彩椒丁，火腿片和蘑菇片及培根均匀的摆在上面。（注意洋葱和彩椒不能太多，否则会水汪汪的就把面皮给泡了。）
7、最后撒上厚厚一层奶酪丝，上面再滴些番茄沙司。
8、放入205°预热好的烤箱，大概20分钟就好了。
5美味葡萄酒
1、洗葡萄——由于葡萄表皮很可能残留农药，清洗葡萄的环节就相当重要，最好能够逐颗清洗，再用自来水反复冲洗，同时剔除烂葡萄。一些爱干净的人，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这也未尝不可，但是少了一些葡萄皮特有的营养。
2、晾干葡萄。把葡萄盛在能漏水的容器当中，等葡萄表面没有水珠就可以倒入酒坛了。
3、选择容器——酒坛子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主张用塑料容器，因为塑料很可能会与酒精发生化学反应，并产生一些有毒物质，危害人体健康。
4、捏好葡萄放进容器——双手洗净后，直接捏葡萄，操作办法是抓起一把葡萄使劲一握，然后放入酒坛中，再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖（不喜欢吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因为糖是葡萄发酵的重要因素）。
5、加封保存——将酒坛子密封，如果是陶瓷罐的话，可以到买黄酒的小店要点酒泥，加水后糊住封口。加封后，酒坛子需放在阴凉处保存，平时不要随意去翻动或打开盖子。
6、启封——天热时，葡萄发酵时间需要20天至一个月左右，现在这个季节做葡萄酒，发酵时间需要40天左右。启封后，捞出浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。注意，如果喜欢酒劲足一点，只需延迟启封时间就行了。启封后，每一次舀出葡萄酒后，别忘盖好酒坛的盖子，以免酒味挥发。
小诀窍
1、葡萄不需过分冲洗，因为发酵所需的酵母，来源于葡萄皮上的野生酵母，过分冲洗会大量减少酵母的数量，不利于发酵。
2、发酵初期，不要把盖子封的很严，因为这时候是酵母繁殖时，需要氧气。
3、发酵旺盛时，需把盖子打开，因为发酵过程产气，封的太严，会撑坏容器，盖上几层稀布就可以了。
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