中高考即将来临
家长们最关心的就是
考试期间
孩子吃得好不好
为保障广大考生饮食安全
以良好的状态
和健康的身体参加考试
市场监管部门就中高考期间
学生食品安全进行风险提示
1
外出用餐
在中高考期间，广大考生和家长，应尽量在家、学校食堂或定点的餐饮单位就餐。外出用餐应选择证照齐全、干净卫生、疫情防控严格的餐饮场所，推荐选择有“明厨亮灶”和量化分级为B级以上、动态等级为“微笑”或“大笑”的餐饮单位就餐。
2
网络订餐
网络订餐时要注意查看食品提供者的食品经营许可证注明的经营范围，切勿订购超范围加工经营的食品。应就近选择驻地周边食品安全量化分级为B级以上大型餐饮单位，宜采取“无接触式”配送方式，收件时要认真检查包装、食品封签是否完好，并在标签注明时间内食用。
3
食品采购
采购即食食品时，应选择证照齐全、环境卫生干净整洁的超市、食品商店，尽量选择预包装食品，少购或者不购低温食品、散装食品，不购买来历不明的食品，不购买有异色异味的食品。选购散装食品时，不买无防尘、防蝇、温控设施和暴晒的散装食品。
4
营养搭配
就餐品种要注意荤素搭配，营养合理。原料应以当季新鲜食材为主，选择烧熟煮透的热食类菜品。慎重选择卤味凉拼、凉菜冷食，尤其是四季豆、野生菌等高风险食品，尽量不要食用“新奇”“野味”等不常食用及易过敏食物。
家长应参照考生平时的饮食习惯，在保证营养的前提下，尽量选择爱吃的食物，改善烹调方法，变换花样，并做到菜肴清淡，少荤多素，不食剩饭剩菜。
5
就餐卫生
在就餐时要注意个人卫生，养成餐前便后洗手，鼓励使用经过集中消毒的餐饮具，提倡使用公筷、公勺或分餐，降低“病从口入”的概率，减少交叉污染的风险。
饮食注意节制，不扎堆就餐，不暴饮暴食，不吃未洗净的食品，不喝生水，不以各类饮料代替饮水。
6
其他事项
在外就餐一旦发生腹泻、呕吐等疑似食物中毒症状，立即到正规医院治疗并及时向市场监管部门投诉举报电话“12315”。同时，应保留好消费凭证、就诊单据、化验报告等相关资料，配合相关部门做好调查处理工作。
衷心祝广大考生
考试顺利
金榜题名
记者 | 陈晓霞 编辑 | 周玉琴 责编 | 汪巧
编审 | 姜颖 值班副总编辑 | 张磊
