生活中经常有人患上肠胃病，可见注意饮食极为重要。怎样做自制花生核桃芝麻酱 怎么做自制花生核桃芝麻酱如何做健康又好吃？下面分享怎样做自制花生核桃芝麻酱 怎么做自制花生核桃芝麻酱的做法教程，希望大家能了解了解，1.【熟白芝麻的处理过程】：熟白芝麻放在可以微波用的碟子里，放入微波炉中，大火加热20～30秒至芝麻发热2.取出芝麻倒在案板上，用擀面杖将芝麻擀碎成颗粒状的芝麻末
1自制花生酱
1 花生洗净，晒干水分，放入烤盘中烤熟 150度 15分钟
2 烤熟的花生发凉，去红衣
3 放入打碎机中打碎成粉末状
4 再加入些食用油，味道淡一些的比较好，花生油最好，一点一点的加入打碎机中
如果打碎机的功率比较大，加的油少一些就能成酱，如果功率小一些可能需要多加一些，视情况而定
2自制花生核桃芝麻酱
1.【熟白芝麻的处理过程】：熟白芝麻放在可以微波用的碟子里，放入微波炉中，大火加热20～30秒至芝麻发热
2.取出芝麻倒在案板上，用擀面杖将芝麻擀碎成颗粒状的芝麻末
3.擀好的芝麻末放在料理机的研磨杯里
4.【花生核桃仁的处理过程】：花生和核桃仁用清水洗净
5.捞出控干水分
6.花生和核桃仁分散摆放在微波炉的转盘上，高火加热2分钟至熟
7.取出放在案板上，用擀面杖进行擀制
8.擀成颗粒状的花生核桃末
9.花生核桃末放在料理机的研磨杯内
10.研磨杯盖好盖装在主机上，通电进行搅拌食材
11.把杯内的食材打成细碎的粉末状
3自制核桃黑芝麻糊——全家人的能量加油站
1. 原料准备好；
2. 黑芝麻冲干净沥干水分；
3. 先将糯米饭放进锅里小火慢慢炒至微黄出香味，盛出备用；
4. 再将切成小粒的核桃仁放进去炒几下；
5. 倒入黑芝麻跟核桃仁一起炒熟；
6. 炒熟的糯米粉跟核桃黑芝麻；
7. 将核桃仁黑芝麻放进料理机打成粉末；
8. 按照2：1的比例将核桃黑芝麻分还有糯米粉放进碗里，再加适量白糖；
9. 用即热净水吧烧开水；
10. 边往碗里倒开水边搅拌成糊状，就可以享用香喷喷的核桃黑芝麻糊啦。
小诀窍
1. 芝麻看起来很干净，其实上面也有很多灰尘，所以还是要冲洗一下再炒比较好；
2. 炒糯米粉、炒核桃、炒黑芝麻的时候一定要用小火慢慢焙炒，火大容易糊；
3. 因为黑芝麻是湿润的，所以跟看起来大很多的核桃仁一起下锅炒，熟的时间差不多；
4. 炒好的核桃黑芝麻一定要晾凉了再打成粉，我心急，还没等凉就打了，结果又湿又容易结团；
5. 白糖我认为还是冲调的时候放比较好，可以根据自己的口味调节用量。
4自制香辣麻酱
1、锅里倒油烧热，放入花椒氽出香味捞起。
2、放入姜蒜末煸炒出香味。
3、加入豆豉碎、甜面酱、芝麻酱、辣椒碎、老抽、糖、鸡粉，继续熬制至浓稠。
4、最后放入熟芝麻翻拌均匀即可，冷却后装瓶！吃面的时候可以放点，蒸鱼、炒菜、做火锅蘸料都是非常不错的！还可以根据自己的喜好做海鲜酱，xo酱，京味麻酱，川味辣酱，腐乳花生酱，蒜蓉蚝油酱，红油牛肉酱，等等好多呢，有时间一一做了跟大家分享，希望能喜欢！
5DIY在家自制花生糖
1、糖和水放入锅中，不时地搅拌一下。
2、等糖浆冒泡，变得粘稠，倒入熟花生，快速翻炒，直到均匀。
3、出锅，倒入模具，整形，冷却后切开即可。
小诀窍
熬糖浆，火候特别重要，一定要小火。熬糖太老的话，吃起来会发苦。如果想图简单方便，可以到我博客看微波炉版的花生糖制作方法。
还有，DIY在家自制牛轧糖见
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