芹菜烧白虾如何做好吃_芹菜烧白虾做法，每天工作完是不是感觉特别累，这时候这就需要芹菜烧白虾给你能量，怎么都停不下来。我先给大家分享它的做法，海白虾洗净放入锅内。 加入适量的水、黄酒、姜片焖煮。
1芹菜虾球
1.芹菜洗净切段，鲜虾去头和壳后用小刀从背部切开取出虾线。
2.锅内添少许油，葱花煸炒出香味，加芹菜翻炒一分钟后加入鲜虾。
3.待炒成虾球状即可加适量盐，高汤精出锅。
2芹菜虾米炒
1.芹菜清理干净，清洗后切段。
2.热油锅，放入花生米小火微炸，八成熟后倒入芹菜和虾米翻炒。
3.翻炒过程中滴加少许料酒，最后加适量盐，鸡精调味就可以出锅了。
3芹菜炒虾仁
1．将虾仁去掉虾线清洗干净，芹菜洗净切成小段，用开水焯一下捞出沥干水分，葱洗净切成月牙形；
2．坐锅点火放入油，油五六成热时，倒入葱煸炒，出香味时，放入虾仁、芹菜段、盐、糖、料酒，翻炒均匀出锅即可。
4鲜虾芹菜粥
1、香菇切碎粒。
2、虾剪去须角，清洗干净。
3、芹菜切碎粒。
4、米清洗干净，倒入豆浆机中，加入适量的水（加至900ml处）；
5、加入香菇粒、鲜虾，按豆浆机煮粥键，约煮四十几分钟；
6、煮好后加入芹菜粒和适量的盐以及胡椒粉焖一会，倒出即可食用。
5芹菜虾皮疙瘩汤
1.做面疙瘩.
2.热锅~~
3.倒入少许植物油~~
4.葱花炝锅~~
5.加入几滴味积鲜~~
6.加水~~
7.水开后加面疙瘩~~
8.开后加芹菜段、虾皮~~
9.开后打鸡蛋~~
10.最后加芹菜叶、鸡精、香油~~
11.出锅。
小诀窍
1.要点是做面疙瘩要做到好处，不能太大也不能太小，最好是均匀的片屑状，幽香一直用“滴水法”做面疙瘩，即用水龙头滴水搅拌的方法，水滴要不快不慢，搅拌面粉不要太彻底，最好四周还有少许干面粉，而准备热锅程序时，原有的疙瘩会把剩下的面粉湿润，待到面疙瘩下锅前它们已经就是匀称的了。 2.选用嫩芹菜，叶子也不浪费，统统都要.
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