9月23日，潜山市食品安全宣传周启动仪式在老城区广场举行。活动以“文明节约用餐，推行公筷公勺”为主题，旨在进一步普及食品安全知识，推行文明节约用餐良好风尚。
活动现场，各有关单位集中进行食品安全宣传、咨询服务，现场展放法律法规、食品安全知识、文明节约用餐等宣传展牌10余块，发放食品选购常识、保健食品消费陷阱、进口食品万事通等各类宣传资料千余份。该市特殊食品经营单位还签订了承诺书，向消费者做出郑重承诺，主动接受社会监督。该市倡导社会各界更加积极主动地参与到食品安全工作中来，提高消费者食品安全意识，理性消费、健康消费，形成社会共治。
近年，该市以创建文明城市为契机，深入开展“文明餐桌”行动，号召市民养成节俭、健康、绿色、文明的餐饮习惯，在全社会形成人人都是文明主体，处处都是文明舞台的餐饮消费新风尚。此次宣传周期间，该市广泛动员，让全社会行动起来，倡导节俭用餐，践行“光盘行动”，做到以“光盘”为荣、以“剩宴”为耻，向浪费粮食说“不”，形成人人节约、人人有责的良好氛围。同时引导市民健康用餐，主动提供公筷公勺，推广分餐制，做到一菜一公筷、一汤一公勺，做到文明用餐，遵守社会公德。
此次宣传周活动将持续到9月30日，该市各有关部门将深入开展食品安全法制宣传教育，普及食品安全科学知识，提醒广大食品生产经营者筑牢食品安全道德防线，自觉守法诚信经营，进一步提高食品安全素养和法治意识，加强食品安全社会监督，推动潜山市食品安全保障水平持续提升，不断增强人民群众的获得感、幸福感、安全感。(储北平)
