暑假姗姗来迟，细心的爸爸妈妈又开始准备孩子高中或初中的生活了，孩子和身高突然窜上来好大一截，俗话说：半大小子吃穷老子！绝对是有原因的。孩子在青春期，身体猛长，经常觉得饿，营养的补充非常有必要！
原种土鸡
近两年猪肉价格高涨，上半年又没怎么上过班，幸好鸡的价格没有什么变化，相对还算便宜，在这里推荐两道鸡的吃法。带孩子从手机上的吃鸡游戏回归现实的吃鸡中吧！
中国鸡文化源远流长，内涵丰富多彩。在甘肃天水西山坪大地湾一期文化中，已经发现了距今8000年左右的家鸡我国甲骨文中有“鸡”字。
怀乡鸡
鸡原来的写法是：鷄--溪边的一只鸟。所以拿溪水来把鸡煮成汤是最原始的吃法！但是这个鸡也不是现代工业生产的速生鸡，应该有名有姓的原生中华鸡。
炖鸡
经典吃鸡菜谱一：鲜参炖子鸡。
做法非常简单：鲜参，庄河鸡，枸杞，莲子，百合，红枣，长白山泉水同时放入锅中，水尽量放多点，浸过材料，煮开后撇掉鸡油和血沫，然后小火焖半小时就可以了，品尝前放适量的盐调味。
推荐理由：长白山是鸭绿江、松花江和图们江的发源地，在这片地方养的土鸡喝的是水源水，空气质量优，配上山里的鲜参，我觉得就放鸡和参，加上水和盐就能炖出一道人间极品鸡汤！
汤的颜色：煮开后撇掉鸡油和血沫，这个操作可以让汤的颜色鲜亮
夏补，特别适合刚刚考完试的男孩子们食用！推荐选用仿原生态种植的鲜人参，和原生态水源地养殖的土鸡。
人参炖鸡
上面说完了男孩子们进补的汤，青春期发育的女孩子们，当然是推荐用乌鸡来炖汤，男孩子用人参，女孩子可以放首乌。
经典吃鸡菜谱二：首乌乌鸡汤
做法也非常简单：泡发的首乌2-3片，泰和乌鸡，姜片，井岗山泉水同时放入锅中，水尽量放多点，浸过材料，煮开后撇掉鸡油和血沫，然后小火焖半小时就可以了，品尝前放适量的盐调味。
推荐理由：泰和乌鸡是中国优良土鸡，境内有赣江，还有井岗山脉下来的左右江，水质优良，何首乌也是南方常见的植物，这两种的结合，绝对是大自然对青春期的女孩子们最好的恩赐！
首乌炖乌鸡
胃酸过多：鸡汤有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人， 一般不宜喝鸡汤。
胆道疾病：胆囊炎和胆石症经常发作者，不宜多喝鸡汤，因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与，喝鸡汤后会刺激胆囊收缩，易引起胆囊炎发作。
三高人群：三高是高血脂、高血压、高血糖的总称，富贵病的代名词，不注重身体运动导致。鸡汤重补充能量，三高人群的身体已无法正常代谢能量，切不可为了口腹之欲，以免加重病情。
肾功能不全：鸡汤内含有一些小分子蛋白质，患有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的患者，由于患者肾肝对蛋白质分解产物不能及时处理，喝多了鸡汤就会引起肾肝负担，加重病情。
另外鸡汤有温补作用，有炎症的人不能温补，会不利于炎症的恢复。
