山东省成人高考食品科学与工程专业有哪些报考院校？食品科学与工程专业是以食品科学和工程科学为基础，研究食品的营养健康、工艺设计与社会生产，食品的加工贮藏与食品安全卫生的学科，以培养德、智、体、美和谐发展的食品科学与工程方面的复合型高级专门人才。食品科学与工程专业报考院校有哪些？小编带你来了解！
一、食品科学与工程培养目标
本专业培养目标是熟练掌握食品营养、加工工艺及生产装备方面的知识，从事研究、设计、生产、管理和新产品开发的高级工程技术人才。
二、食品科学与工程专业主干课程设置
本专业主要学习普通化学、定量分析化学、有机化学、物理化学与胶体化学、食品工程原理、生物化学、食品分析与检测、食品微生物学、食品化学、生物统计学、食品营养学、食品机械与设备、食品添加剂、食品加工技术、食品贮藏保鲜技术、食品工程设计、食品安全与质量管理。
三、食品科学与工程专业就业前景
随着世界人口急速增长，食品危机也不断加剧，对于食品营养与卫生引起了人们的高度重视，与之而来对于食品安全的监控与管理在产业链中起到了至关重要的把控，该专业有食品加工储藏与运输、食品营养安全与检测、食品工程设计与研发、食品品质管理与监督、食品企业经营管理等方向。日益受到社会各个方面的重视与支持，就业前景良好。可以从事食品工程设计、新产品开发（绿色、有机、功能性食品）、食品营养研究、食品质量检测、食品品质控制、技术管理、技术监督、食品机械设备管理、食品包装设计、食品贮藏管理、食品运输管理、企业经营管理等工作岗位。
四、成人高考食品科学与工程专业考试内容
食品科学与工程专业目前只开设了专升本层次，考试内容为：政治、外语、高数一。
五、成人高考食品科学与工程专业报考院校推荐
烟台大学、山东农业大学、中国海洋大学
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