花生小桃酥怎么做 最正宗花生小桃酥的做法

花生小桃酥家常的做法 花生小桃酥的做法，花生小桃酥家常的做法 花生小桃酥的做法怎么做最好吃？今天宜宾xiaoli为大家带来这道美味的花生小桃酥家常的做法 花生小桃酥的做法,享受美食的时刻到了，喜欢的朋友赶紧学起来吧！准备好所有原料，再将油＋蛋液＋糖粉混合搅拌至无油珠呈乳状。低粉＋泡打粉＋苏打粉混合过筛，加入花生碎。

1花生杏仁桃酥

1、将面粉分出一般放入烤箱预热10分钟左右。

2、所有粉类过筛2次后混合拌匀。

3、鸡蛋+糖打匀，花生酱+玉米油打匀，然后两种材料混合一起拌匀。

4、将3号蛋糊分2次倒入2号材料中，慢慢的轻轻的拌匀。不要太大力免的起筋。活成一个光滑的面团就算第一步成功啦。

5、放置大约半小时左右（我为了让面粉先快点发出来，把面团放在一个盆里，预热在温水中）

6、搓成想要的大小形状后，烤箱这个当中开始预热。温度调180度。

7、杏仁片贴到桃酥表面上，然后将多余的鸡蛋液涂抹在桃酥表面，增加香味和色泽感。

8、进烤箱烤大约15-20分钟左右就可以上色了开裂了。

小诀窍

1、这个桃酥口感脆脆酥酥的，油的比例正好，吃多了也不会觉得腻。因为甜度是自己掌握的，所以，不会觉得很甜。完全自己可以掌握了。

2、关键就是要油的比例，中间过程不能碰到水。发粉要先发出来。比例还是一份粉、半份糖、半份油。其它成分随意。

2香脆花生酥

1.鸡蛋和砂糖，打发。。。

2.加入低粉、泡打粉、盐拌匀

3.再加入花生碎和花生酱

4.再加入花生碎和花生酱

5.将面团分成小剂子，揉成光滑的小球，按扁，用叉子划出图案

6.烤箱预热180度，烤20分钟

3超简单易学-香酥宫廷花生米

1、首先找一个大的盆子，放入4-5勺白糖（这个看个人口味，如果你喜欢偏甜的就多放些，不喜欢偏甜的也要比平时稍微多放些，这样才容易挂浆），打入蛋清一个，然后开始艰巨卓绝的体力劳动——搅拌！一直搅拌到起大沫子变成浆为止。

2、锅中烧热油，放入花生米炸透。

3、待花生熟透，一定要迅速的沥干油倒入刚才搅好蛋液的盆中，现在开始继续用筷子不停的搅拌。

4、你会看到热气腾腾，蛋糖液也渐渐的裹在了花生红色的外皮上，现在你要做的还是继续搅拌，直到温度变凉，蛋液裹均匀，花生不互相粘连。

怎么样，超简单吧。赶紧做给小朋友们吃吧！

小诀窍

蛋糖液的调配比例一定要注意，糖少了而蛋清多了就会太稀裹不到花生上面。放入合适的蛋液和白糖搅拌浆液的效果是十分粘稠，就像糖浆一样。

4香浓的花生酱桃酥饼

1.鸡蛋一个，花生酱三勺（喜欢花生酱或是不怕胖的MM可以多加一些花生酱），面粉八勺，淀粉二勺，苏打粉1.5克，黄砂糖少许，放入盆中，搅拌均匀。花生和核桃仁少许捣成颗粒做装饰。

2.如果感觉稀就再加点面粉，如果感觉干就加点水，直至面团成长条型，用油纸包好，静置三十分钟。

3.用刀切出一片一片的块状，用模具压出形状。红薯觉得模子的花小了点直接用手压的。

4.用叉子在饼干坯上扎一些小洞洞，防止饼干加热膨胀时表面起泡泡。在上上面放上核桃仁和花生仁颗粒。

5.烤箱180度预热5分钟，再蒸盘放入烤箱，150度10分钟，最后180度上下火5分钟。

6.烤好了，拿出来，满屋都飘着浓浓的花生酱香，耐心等饼干放凉后，吃一口，脆脆酥酥的。

小诀窍

此款饼干的心得是要如油桃酥的效果小苏打和油不能少，花生酱也不能太少。但是量控制不好又会很腻人，吃得人闷得慌，所以配比还蛮总要的，不过多试几次就会有把握了，制作超简单！

5花生小酥

1.花生酱与色拉油拌匀，加糖粉，加盐拌匀

2.低粉，泡打粉过筛，进入油酱中拌匀

3.成面团，成小剂子，烤盘上刷油,放小饼干;

4.烤箱160度预热后，烤20分钟即可

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