随着我国经济发展与社会进步，人们对健康的关注度也越来越高。近日，重庆市市场监督管理局网站发布关于2195批次食品安全抽检情况的通告 （第18号）。
据通告，近期，重庆市市场监督管理局组织抽检饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品、蔬菜制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、调味品、饮料、食用油、油脂及其制品等21类食品2195批次样品。抽样检验项目合格样品2179批次，不合格样品16批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格。
在检查中发现：重庆俏歪嘴食品有限公司销售的手磨豆干（五香味），经重庆市食品药品检验检测研究院检验山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)不符合食品安全国家标准规定，产品检验不合格；北碚区乐娟食品经营部销售的鲫鱼，经重庆市食品药品检验检测研究院检验恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定，产品检验不合格；秀山县大华超市有限公司凤栖路分店销售的菠菜，经重庆市黔江食品药品检验所检验氟虫腈不符合食品安全国家标准规定，产品检验不合格；
重庆市万盛区石林镇两河村新桥社罗贵强销售的花生米，经重庆市食品药品检验检测研究院检验酸价(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定，产品检验不不合格；城口县东斋卤菜经营店销售的酱鸭，经安徽国科检测科技有限公司检验亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)不符合国家相关规定，产品检验不合格；此外，还有重庆爱莲百货超市有限公司日月光店销售的酱卤鸭小腿（鸭翅根）、丰都县建华副食商行销售的（原味）瓜子等16批食品样品检验不合格。
对抽检中发现的不合格产品，所在地市场监管部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求，对生产经营企业依法启动查处工作，同时已采取风险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品，分析原因并进行整改。
