怎样做私家蜜汁排骨,怎么做私家蜜汁排骨是大家都很喜欢的一道菜，那么怎么做怎样做私家蜜汁排骨,怎么做私家蜜汁排骨才好吃呢，现在CHENCsunny就带大家一起来瞧瞧吧。具体做法如下肋排出水洗干净，沥干。起油锅，煸炒姜片，倒入排骨一起煸炒。
1蜜汁烤排骨
1.葱、蒜切碎末，姜切丝，加入叉烧酱
2.加入蜂蜜
3.搅匀后作为酱汁待用
4.排骨用清水浸泡十几分钟，洗去血水
5.酱汁浇在排骨上，充分用手揉匀，使每块排骨都充分裹满酱汁
6.将排骨放入保鲜袋，放入冰箱腌制过夜
7.腌制后的排骨取出
8.锡纸剪成小块，长宽都要大于排骨，将腌制好的一块排骨放入锡纸
9.舀入一勺没有吸收的酱汁
10.用勺将酱汁涂匀
11.用锡纸将排骨包裹好
12.烤箱200度预热，将排骨放在烤架上，烤半小时左右即可
2蜜汁烤排骨
1、姜切丝，大蒜切片，大葱切葱花。
2、排骨冷水浸泡1小时去除血水，放入蜜汁排骨调料，加入少量生抽、蚝油、葱姜蒜，搅拌均匀，腌制1小时。
3、烤盘铺上锡纸，将腌好的排骨摆放好，烤箱预热220度，中层，上下火35分钟。烤好后就可以开吃啦！
小诀窍
1、排骨事先浸泡出血水。
2、蒜多一点很好吃。
3、喜欢肉汁多的，就不要考的时间太长哦！
3蜜汁炖排骨 泡面好味道
1、排骨切块，清洗干净，放进蒸碗里。
2、酱油倒入放排骨的碗里，再加入三勺蜂蜜。
3、用筷子翻动排骨，让每一块都浸透蜜汁。
4、香葱洗干净，葱头切细碎，葱切段。
5、将葱头加入腌制的排骨，搅拌，这样腌制大约20-30分钟。
6、将部分葱段放在排骨的表面，一直上锅蒸，大致1：20分钟。
7、再将其余的葱段也撒在排骨表面，这主要是为了出锅时，葱能保持鲜绿，再蒸10分钟，即可。
8、在排骨快要蒸好的前15分钟，即可烧水煮面，煮面的时候可以同时下些青菜。
9、最后将蒸好的排骨汤浇入已经煮好、捞出的面上。
4蜜汁梅醬排骨
1-. 排骨斬塊， 用腌料腌至少30分鐘， 開大火油炸， 之后轉中小火， 最后再轉大火， 撈起備用.
2-. 將醬汁調和均勻， 倒入鍋里煮， 燒開后倒入炸好的排骨， 將排骨與醬汁拌勻， 再轉中小火， 讓醬汁慢慢"收干"， 期間要不斷"攪拌"， 醬汁完全黏附在排骨后， 灑上白芝麻， 就可以上碟了.
5蜜汁菠萝排骨
1.排骨淖水
2.加糖，盐，生抽，老抽，蚝油，桑椹酒腌制30分钟
3.热油锅爆香姜蒜
4.下排骨翻炒，加少许水焖至收汁
5.加菠萝翻炒均匀
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