经济网讯 你一周平均吃几次早餐？早餐吃的营养健康吗？中国营养学会的最新调查报告 《中国居民早餐饮食状况调查报告》昨日在北京发布，报告显示，中国居民的早餐膳食结构不够均衡，食物种类较为单一，主要集中在谷薯类，超过一半（55%）的调查对象早餐摄入的食物种类不足三种，乳制品和果蔬类的消费率相对较低。其中有35%的调查对象不能做到每天吃早餐， 时间紧 是最主要的因素。在用餐时间方面，81%的调查对象早餐用餐时间在15分钟之内，42%在10分钟以内。在早餐品种更换频率方面，仅有26%的调查对象能够做到每周定期更换早餐品种。
早餐食物种类消费率 来自《中国居民早餐饮食状况调查报告》
中国营养学会中国营养学会秘书长杜松明表示， 目前很多消费者不吃早餐或者早餐吃得不够健康。事实上，早餐是一日三餐中最重要的一餐，早餐的营养决定了一整天的膳食质量。 因此，她还建议大家多在早餐上花点时间，选择不同种类的食物，每隔一段时间更换早餐食谱，保证营养丰富。
为了给消费者提供切实可行的早餐建议，雀巢依据中国营养学会发布的《中国居民膳食指南》，针对中小学生、成年人、孕妈妈和中老年人等11个不同人群，设计了154份健康早餐食谱。并正式启动了 15分钟优质食品美好生活 的计划，号召广大消费者行动起来，每天做出一点改变，享受健康生活。
雀巢大中华区董事长兼首席执行官罗士德（Rashid Qureshi）表示： 自雀巢成立150多年以来， 营养、健康、幸福生活 一直作为公司追求的核心。我们希望通过 15分钟优质食品美好生活 的活动提高大众的健康意识，帮助消费者培养健康的生活方式。
雀巢是改革开放后最早进入中国市场的跨国公司之一，如今中国已经成为是雀巢集团全球第二大市场。从今年起，雀巢会逐年开展 健康早餐15分钟，开启美好生活 、 休闲充电15分钟，开启美好生活 、 活力运动15分钟，开启美好生活 等不同主题活动。雀巢还将通过持续与政府、科研机构和商业伙伴们通力合作，不断与消费者沟通，帮助消费者养成健康生活习惯。
此次 15分钟优质食品美好生活 的计划的启动不仅响应了国家《 健康中国2030 规划纲要》，也帮助实现雀巢长期以来 提升生活品质，贡献于更健康的未来 的企业目标。随着 15分钟，优质食品美好生活 项目的正式启动，雀巢将持续提升消费者的生活品质，鼓励健康的生活方式，从每天的健康早餐开始行动起来，开启美好生活。（马铭悦）
