花生酱面包最正宗的做法,花生酱面包的做法怎么做？花生酱面包最正宗的做法,花生酱面包的做法如何做好吃？想了解更多花生酱面包最正宗的做法,花生酱面包的做法做法教程，赶紧跟110255199一起来看看下面的内容吧！给大家分享它的做法，1.把酵母洒在温牛奶上，拌匀使其溶化2.加入粉类，糖，盐，蛋一起搅拌成团，然后加入黄油，用老僧入定法搅拌30分钟左右到面筋扩展（可以盘腿坐，用双腿固定住盆，然后用擀面杖不停地顺时针搅拌半个小时就OK了，面团拉开呈薄膜状）
1花生酱面包
1 除黄油以外的材料放入面包机揉成面团以后，面包机提示加入黄油揉匀
2 面团取出盖上保鲜膜发酵至两倍大，分割滚圆醒15分钟
3 擀成长圆形，挖一勺花生酱放在中间，包好压扁轻轻擀开切四刀，对折把道口的方向拉长扭转
4 卷成花卷的形状，盖上保鲜膜第二次发酵
5 刷上鸡蛋液，放入预热180度的烤箱，烤20分钟
2花生酱面包
1.搅拌至扩展阶段;
2.将面团放入保鲜袋扎紧，留出足够的空间进行低温发酵，大约17个小时;(中途拍扁一次).
3.分割滚圆约9个，每个约60克;松弛10分钟;
4.整形(见下图);
5.最后发酵至2倍大左右，刷蛋液;
6.烤箱预热180度，中层，18分钟左右.
3花生酱面包
1.另取50克面粉以及250克清水，将50克面粉放到水里搅拌均匀，小 火熬成糊状即成汤种，取84克备用
2.干酵母溶于温水，与除黄油以外的其他材料放在一起揉成面团，再 将黄油加入，慢慢揉进去，揉至面团可拉出薄膜(手工揉面尽量揉到面 团比较光滑)
3.揉好的面团放到温暖湿润处进行第一次发酵，发酵至原来2.5-3倍大 左右即完成第一次发酵
4.酵好的面团，取出，分割成小分(我分了5分)，滚圆.取一分面团用手 掌压扁，将适量花生酱包入，收口，并将收口朝下，用擀面棍擀成椭长 形，用小刀在中间划几刀，但两头不要切断，拿起面片两端稍微扯长些， 扭一扭，给打个结，排上烤盘(就象平常给绳子打结一样)
5.整理好形状的面团，排上烤盘，放到温暖湿润处进行第二次发酵，至 原来2倍大左右即可（可以面团放烤箱，里面同时放一杯热水，关上烤箱门就可以了，同 样也可以在微波炉操作这一步）
6.烤箱预热170度，面包表面刷一层蛋液，烤箱中层，20分钟左右
小诀窍
面团第一次发酵，用手指蘸干面粉，插进面团，若小坑很快回缩则发酵未完成，反之 则发酵完成，可以在锅里放热水，或者微波炉,烤箱里放热水,将需要发酵的面团 放到大小适合的容器，蒙保鲜膜，放到里面锅里，或者微波炉，或者 烤箱。
4自制花生酱面包
1.花生米500G，用烤箱烤熟或用微波炉转熟，凉后去皮备用。
2.将花生仁用加工机全部打成粉，加适量水、蜂蜜20G、白糖30G、盐5G充分搅拌均匀。
3.放入干净密封的瓶子里保存。
4.容器内加入50G面粉，加250G清水用小火熬成糊状即成汤种，取85G备用。
5.干酵母溶于温水中，除黄油以外的其他材料放在一起揉成面团，再分次将黄油加入，这时侯可以甩开膀子充分揉面啦，吼吼！揉啊揉啊！要让面团变得光滑有弹性。
6.揉好的面团放到温暖湿润处进行第一次发酵，发酵至原来2.5-3倍大左右即完成第一次发酵。
7.将发酵好的面团稍揉去掉空所，分割成小分滚圆盖上保鲜膜松弛10分钟。取一个面团用手掌压扁，将适量花生酱包入，收口，并将收口朝下，扭成喜欢的样式就是面包的生坯了。
8.将生坯放入烤盘放到烤箱里，同时放一杯开水，关上烤箱门不要加热进行第二次发酵，等生坯长到原来的2倍大就可以了。
9.烤箱预热180，面包表面刷一层蛋液，洒芝麻，烤箱中层，20分钟左右。
5花生面包
1.后油法，将面团揉至扩展阶段，开始一次发酵；
2.一次发酵后，分割成9份，滚圆，松弛10分钟；
3.取出一个面团，排气；
4.放上花生酱，收口，压扁后用擀面杖擀成椭圆形；
5.把面团对折，在对折处切4刀；
6.展开面团，拧着个的卷起来，将卷好的面团打个单结；
7.放入纸杯中，开始二次发酵；
8.二次发酵结束后，刷上蛋液，撒上花生碎；
9.烤箱165°预热，17分钟。
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