甜豆虾仁的做法 怎么做甜豆虾仁好吃,走过忧伤的精灵教你做最具美味的特色甜豆虾仁,甜豆虾仁的家常做法,甜豆虾仁的最新食谱大全,今天就能轻松学会啦!先看看他的详细步骤吧,1.虾仁洗净沥干;甜豆撕去粗边;辣椒及姜切小片,备用。2.将作法1的所有材料及所有调味料拌匀后装盘。3.将作法2用保鲜膜封好后,放微波炉中微波4分钟,撕去保鲜膜略拌匀后即可食用。
1豌豆玉米虾仁
1.葱、姜、蒜洗净切成末;
2.锅中放入油,油七成热时倒入葱末、姜末、蒜末煸炒,放入豌豆、玉米、糖、盐、鸡精,用小火煨5~6分钟,倒入虾仁、胡椒粉,勾薄芡即可出锅。
2毛豆清炒虾仁
1.虾仁洗净切粒状,加入腌料搅拌均匀放置10分钟。
2.毛豆洗净沥干;葱洗净切段。
3.煮一锅水,将毛豆烫熟捞起沥干;接着将虾仁汆烫至变红捞起沥干备用。
4.取一不沾锅放油后爆香葱段,放入虾仁及毛豆拌炒后调味即可盛盘。
3青豆春笋炒虾仁
1、首先准备好所有材料,洗净之后切丁、冰冻的虾仁需要解冻
2、油锅8分熟先放春笋和青豆爆香,最后放入虾仁,入料酒翻炒去生即可
小诀窍
1、冰冻的虾仁解冻后其实大可不必腌制,这样能保留较多营养价值
2、虾仁建议最后放,不易老掉
3、有时间的话建议自己DIY虾仁
4甜豆蝦仁
1、甜豆去莖斷節,蝦仁去泥線后碼料酒和薑片半小時;蒜剁成蒜茸。
2、熱油入蝦仁爆炒,變色后立即盛起待用;
3、再將就余油入蒜茸爆香,入甜豆翻炒至熟,倒入蝦仁會炒,放鹽。即可。
5牛柳炒甜豆
预备工作:先改刀将牛肉顺纹切成条,用生抽、料酒、胡椒面用手抓腌,抓到起胶时再下麻油和少量水淀粉。
上锅操作:
一、甜豆稍焯水,捞起备用;
二、热锅冷油,放牛柳和少许洋葱丝,牛柳爆至6-7成熟,盛起;
三、用生抽、Mandarin Sauce、麻油、水淀粉、胡椒粉和料酒兑成碗汁;
四、起锅,锅热放油,入姜葱蒜末,爆到有香味,倒入甜豆和洋葱,稍番炒,加少许盐,兜几下;
五、倒入牛柳,喷少许料酒,倒入碗汁,翻匀装碟即可。
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