最正宗团圆年的夜宵 方便面还可以这样吃的做法_如何做团圆年的夜宵 方便面还可以这样吃,团圆年的夜宵 方便面还可以这样吃做法教程图解,男保女建通过文字图片为您详细介绍团圆年的夜宵 方便面还可以这样吃怎么做好吃,团圆年的夜宵 方便面还可以这样吃最新、最全的食谱。大家先看看他的步骤吧,1.2.虾仁洗净去虾线,放入1茶匙的淀粉,少量水浸泡虾仁,虾仁吸水饱满后即可(图3)3.锅中倒入油,煸炒虾仁后取出备用(图4)2.4.锅中再次倒入炒菜油,油温约7成热时放入葱花,爆香锅底后放入青红椒煸炒(图5)5.煸炒2分钟左右后下入鱼肠,继续反复煸炒1分钟左右,放入黄瓜片继续煸炒,淋上耗油和生抽(图6)
15分钟搞定—方便面另类做饭
1、水烧开把面饼放入水中,2分钟后挑出,备用
2、将豆瓣酱、调料包、糖、少许水混合搅拌(水不宜太多,以免太稀)
3、锅中到少许油,把煮好的面倒入锅中用筷子搅拌,将步骤2加入搅拌,出锅装盘
4、香菜切末撒在面上即可
小诀窍
煮面的水也可以做汤,把蔬菜包放里,很鲜美!!
2煮方便面
1)小油菜洗净备用,胡萝卜去皮洗净后切片,火腿也切片备用。
2)汤锅内加入清水,大火烧开后转成中火,放入方便面饼。待面开始变软时,放入切好的胡萝卜、火腿片,打入整个的鸡蛋。
3)等蛋清变白,完全凝固时,轻轻晃动几下汤锅,加入调味包中的调味粉,用筷子搅拌均匀。
4)最后放入小油菜,半分钟后即可关火,撒上适量葱花,点少许香油。
超级�嗦:
**方便面的面饼一般都是经过高温油炸来脱水保存的,所以我们在食用前可以先用开水将面饼烫一下,面身开始变软时,将水分控干,之后再煮食,这样就减少了油脂的摄入。
**方便面煮过之后再食用,口感会更筋道。在煮的过程中,可以随意添加一些新鲜的蔬菜、鸡蛋、肉类,比起单纯的浸泡和只用料包,更有营养。
**加入鸡蛋后不要再用筷子划动,以免将鸡蛋划破,轻轻晃动几下汤锅可以防止糊底。
**切胡萝卜和火腿肠的刻花器,在淘宝很多店中有售。如果买不到,可以同做饼干的模具替代,也是一样的。
3炒方便面
1.将方便面放入开水锅中,变软后澧水待用;
2.将肉丝加入少许料酒、食盐、淀粉搅拌均匀腌制待用;
3.将青椒或红椒切丝待用;
4.将锅中加入少许食用油,待油温八成热时,将腌制好的肉丝,搅拌倒入锅中,并迅速翻炒,炒熟后乘出待用;
5.在锅中加入少许食用油,待油热时,加入切好的青椒或红椒、豆芽菜翻炒,在将方便面一同加入,倒入肉丝,加孜然、食盐继续翻炒,最后放入鸡精,翻匀即可出锅。
小诀窍
蔬菜和肉补充了脂肪、维生素,又改善了方便面原有的口味
4方便面煮馄饨
1、虾仁头天晚上挤好(稍微冻下,比较好挤)去掉沙线,斩细,略放料酒、盐、生姜末、少许鸡蛋清、生粉搅拌上劲。
2、搭的东东可以根据自己的喜好来放,今天放的有蘑菇、蛋皮丝、香菜,然后把馄饨包好。
3、方便面一包煮至刚刚能挑开时,放蔬菜包、调料包,然后放馄饨、蘑菇至馄饨断生,放油料包、蛋皮,略尝下味道,撒上香菜即可。
5五彩团圆打卤面
1.卤子: 1、锅放很少的油,加热 2、放入葱姜煸香 3、酱油和水1:3的比例放入锅内 4、水开后放入提前泡发的木耳和黄花菜 5、汤开后中小火煮3分钟。可加些糖、耗油
2.6、淋入水淀粉7、滑一个鸡蛋花,鸡蛋熟后就可以了
3.菜:1、胡罗卜切丝,过水2、菠菜切段,过水3、少量香菜先过水,在切小段4、黄瓜切丝5、蒜捣泥
4.面条:1、我偷懒买的,但是也是买的手擀面2、水开后,放些盐,下面条,大火煮3、水再开后,点一碗水,中火煮4、再开就差不多了5、过凉水
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