9月14日，记者从甘肃省市场监督管理局获悉，日前该局联合省教育厅、省卫健委、省公安厅下发通知，要求各地各相关部门迅速开展秋季开学校园及周边食品安全风险隐患排查，认真做好秋冬季疫情常态化防控，严格落实学校食品安全主体责任，突出专项检查工作重点，构建校园食品安全共治格局等五项措施，切实加大校园食品安全监管力度。
提高常态下疫情防控能力
秋冬季气温多变，各地市场监管、教育、卫生健康、公安部门要统筹安排部署新冠肺炎疫情防控和学校食品安全工作，做好学校和家庭联动，持续加强校园新冠肺炎、流感、诺如病毒等呼吸道、肠道传染病防控工作。
应掌握食品从业人员放假期间个人行程追溯和身体健康状况，对中风险以上地区返岗人员及时采取隔离措施。
彻底清洁消毒食堂墙地面、设施设备、操作台、通风设备及所有餐用具。
配备防护口罩、洗手液、红外线体温计、清洗消毒保洁设施等防疫物资。
每日对食品从业人员进行晨检,并建立记录台账。
加强室内通风换气，专间和专用操作区使用紫外线灯消毒，并做好消毒记录。
对就餐场所每天进行清扫消毒，做好入门管理，对所有就餐人员进行体温检测。
发现体温异常者立即报告，及时送诊。
各地要督促学校落实《食品安全法》及其实施条例、《学校食品安全与营养健康规定》，指导辖区各类学校校长（园长）落实常态化疫情防控下食品安全主体责任，落实校长陪餐制，义务教育学校食堂不得对外承包，加强食品安全管理，提高风险防控能力，预防食品安全事故。
突出专项检查工作重点
各地要以校园及周边食品安全专项整治为重点，以肉及肉制品、蛋及蛋制品、奶制品、食用油等食品原料和“五毛食品”等为重点品种，以中小学校周边200米范围内的食品店、食品摊贩为重点对象，加大对农村、城乡接合部校园及周边食品销售者检查力度，集中查处无证无照经营、违法经营、销售不合格食品等违法违规行为。
严厉惩处食品安全违法行为
要加大对学校食品违法违规经营行为查处力度，建立完善联动联查。对检查中发现、消费者投诉举报和媒体舆情反映的食品安全案件线索的，要一一核查到位，做到督查督办；对问题严重的，要依法责令其停止经营，及时通报并约谈学校负责人；对涉嫌犯罪的，一律移送公安机关。
构建校园食品安全共治格局
各部门要加强信息通报共享，形成监管合力，加强对食品安全管理人员和从业人员食品安全知识培训，向广大师生宣传食品安全知识，提升师生的食品安全意识和防范能力。
通过多种渠道，采用多种形式，组织开展食品安全宣讲活动，鼓励引导师生、家长积极参与学校食品安全管理工作，着力构建校园食品安全社会共治良好局面。
来源：兰州日报
原标题：《确保师生健康！甘肃开展秋季校园食品安全风险隐患大排查》
