后疫情时代,消费者从未像后疫情时代这样重视自身的健康,关注食品的质量安全。面对市场风向的转变,洽洽作为坚果行业的引领者迅速做出战略调整与升级。在自身全产业链,核心技术和制造工艺优势的基础上,洽洽以“升级现有品类”为破局点,不断进行品类创新,让坚果成为日常营养的必需品,引领行业发展。
7月25日, “ 掌握新鲜 引领未来——洽洽战略新品云上市发布会”在上海隆重举行,这是洽洽今年重要的一次战略升级会议。发布会提出了对于行业有显著领导作用的“坚果+”战略,本次推出更好吃、更营养、更受学生和消费者喜欢的益生菌每日坚果,以及补充都市白领早餐营养健康的每日坚果燕麦片,创新性地将坚果与益生菌结合,满足每日营养所需;洽洽小黄袋坚果燕麦片开创了每日坚果新品类,将营养加倍,满足消费市场对健康和提升自身免疫力的产品需求。
洽洽发布的每一款新品,都无比重视坚果给日常膳食带来的营养价值,如今在坚果领域引入“益生菌”概念,不可谓不是用心良苦,为消费者锤炼健康膳食结构添砖加瓦。益生菌作为一种有益的活性微生物,可以帮助人们调节肠道内菌群平衡,促进人体营养吸收的同时保持肠道健康,尤其是免疫力低下,消化不良的,肠道功能减弱的人最适宜食用含益生菌的食品。
为扎实益生菌坚果的营养基础,助力国家在益生菌方面的研究,洽洽联手中科院共同成立益生菌研究所并在发布会上举行挂牌仪式,由洽洽食品董事长陈先保和中科院合肥研究院常务副所长刘甫坤正式揭幕。
本次发布的新品洽洽小黄袋·益生菌每日坚果由4种坚果及3种果干组成,做到均衡营养,每一颗都甄选自全球9大产区,联合瑞士布勒公司开发的专业立体烘焙设备,生产全程采用低温轻烘烤,减少果仁营养流失,经过精准烘烤,激发坚果酥脆口感;同时,其智能数粒系统根据营养均衡黄金配比,自动精准分配与控制每袋坚果和果干的配比、重量;斥资千万引进让坚果达到“奶粉级”保鲜工艺的充氮包装系统,通过吸氧剂+干燥剂+充氮包装三重保障,使产品中的含氧量不超过1%,坚果更加新鲜美味。
坚果外包裹美国进口的BC30益生菌,活性强,耐高温,耐酸,可以活着到达肠道,有益于肠道健康。洽洽研发团队经过不断实验,通过精准定量吸附裹粉技术,解决了益生菌在坚果表面裹粉不均匀难题,不仅使坚果口感更好,还实现了对传统裹粉工艺的升级。在口味上,新品融合了坚果的香脆和果干的香甜,并具有浓郁酸奶风味,酸甜可口,味道丰富,改变市面上营养健康的食品不好吃,好吃的食品不健康的矛盾点,尤其受女性消费者和老人、孩子们的喜爱。
另一款新品洽洽早餐·每日坚果燕麦片则属于洽洽新开辟的洽洽早餐系列。以主打早餐场景的洽洽早餐,每日坚果燕麦片,入局消费潜力巨大的早餐市场,抓住了消费者早餐消费场景,特别针对“快手早餐们”的强需求。科学的早餐应是低热能、营养均衡,碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水齐全,特别是要富含膳食纤维。
而每袋洽洽早餐,每日坚果燕麦片里都有3种坚果、5种果干和澳洲进口燕麦,分别是巴旦木、腰果、核桃、谷物燕麦片、蔓越莓干、黑加仑葡萄干、猕猴桃丁、无核白葡萄干、椰子片,富含人体早餐所需的多种营养元素。从早餐开始带给大家以营养、活力和健康,元气满满面对一整天的生活和工作。
洽洽新发布的这两款新品,坚果+益生菌和坚果+燕麦片,其实都是坚果+更多的营养和功效,在坚果的基础上为消费者提供更多的附加值,体现的正是洽洽“坚果+”的战略布局。从这两款新品来看,洽洽的“坚果+”大战略足以给人更多惊喜,它用坚果作为触角,精准覆盖不同场景、不同人群、不同功能需求等多个维度,以供应链、技术、创新力和渠道力作为支撑形成数字化坚果生态。
本次洽洽发布会的圆满成功可谓“洽”逢其时,不仅让期待健康食品的消费者眼前一亮,更是给行业未来的发展打了一剂强心剂。长风破浪会有时,直挂云帆济沧海,未来洽洽将继续不忘初心,为消费者匠心质造舌尖上的健康美味。
