食物强化是国际目前公认的最经济、有效、可控、可持续的营养改善手段，而宣传教育是加快食物强化市场化进程的有效手段之一。
为更好地开展中国食物强化推动工作，10月27日，家乐福（中国）食品安全基金会与中国疾病预防控制中心食物强化办公室（以下简称FFO）联合举办的“均衡的营养，全家的健康”家乐福强化食品宣传活动在家乐福北京双井店正式启动。活动期间，家乐福将在中国的所有门店内面向广大消费者推广质优、性价比高的强化食品。
从起，家乐福便与FFO携手，共同推进强化食品宣传，引导消费者对强化食品和营养方面的认知，倡导中国居民培养正确、健康的饮食习惯。经过8年的努力，家乐福中国的门店均已设立强化食品货架，丰富的商品涵盖了强化铁酱油、强化面粉和维生素A和E食用油三大品类，供消费者选购。家乐福相关负责人表示，家乐福不仅要为消费者提供在价格上具有竞争力的产品，也要提供质量和营养方面都是最佳的产品。
双方的这一举措与中国居民目前面临的营养问题密不可分。第四次中国国民营养与健康状况调查显示：我国国民膳食结构不合理，铁、钙、锌、维生素A等微量元素缺乏成为城乡居民普遍存在的营养问题。而且铁等微量元素缺乏并不存在明显的地域差别，并不会随着经济的增长自然而然地消亡。这些微量元素缺乏，严重影响儿童体格和智力发育，降低成人的免疫力和劳动生产力，从而制约我国经济发展、国民健康素质提高和综合国力增强。
家乐福相关负责人介绍，“具有社会责任感的优秀中国企业”是家乐福发展的持续目标，家乐福非常重视中国居民的健康问题，并致力于推动中国国民营养改善事业的发展。此次家乐福（中国）食品安全基金会和FFO联手再次向广大消费者推出对于食品安全强化的宣传，是家乐福作为一个优秀的企业公民对消费者和社会履行的承诺。
据了解，本次“强化食品宣传活动”期间除了推出强化铁酱油、强化面粉和维生素A、E食用油系列强化食品外，家乐福门店内还将通过专家讲座、展板展示、营养知识宣传册发放等方式，辅以有奖问答、健康小礼品发放等，向消费者提供全方位的强化食品和营养方面的知识，真正实现均衡营养、全家健康。
