一个好消息：经过这个特别的长假期之后，那些去年还晒着马甲线的集美们，也开始为身上新长出来的不友好肉肉着急了。
这就仿佛大家为婀娜身材要做出的努力，都回到了同一起跑线上。
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一些心急的集美可能已用上节食甚至「绝食」的方法来报复式瘦身了。
这样的操作万万不可，毕竟短期的消瘦可能能愉悦自己，但是活力又有线条感的身材才会更美。要练出好的身材也需要遵循「可持续发展」的管理原则。
谷传玲营养师
丁香医生作者
《只有营养师知道》系列书籍副主编
首都保健营养美食学会理事
要「可持续发展」地管理身材，首先要避免三天不运动，一时兴起就疯狂运动多个小时的报复式运动；除此之外，「吃不好」也可能是阻碍健身坚持不下去的一大原因。
运动中的这些不适
跟「吃不好」有很大关系
运动过程中常见的不良反应有疲劳、头晕、胃不适等，这些都可能跟运动前没吃到应有的营养有关。
那么，怎么才能吃够营养呢？
首先看食物能量
能量摄入太高，摄入量大于消耗量，运动 1 小时也白费劲；能量摄入太低，会使身体支撑不了长时间的运动，出现疲劳、头晕的现象。
所以运动前宜食用能量适中同时又富含膳食纤维的食物，既有饱腹感又能供应身体所需。
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其次看它对血糖升降快慢的影响
升血糖快的食物降血糖也快，如果运动前吃的食物使运动时血糖降得太快，血糖供应不足，在运动中就易疲劳、头晕。[1]
鸡蛋、牛奶、豆制品和大部分蔬菜升糖很慢，但碳水化合物含量太低，供能慢，影响运动效率，所以更建议运动前从谷物和水果中获取更易维持血糖稳定的食物。
还可以摄入一些抗氧化成分的食物
高强度运动会产生大量的自由基，自由基会氧化损伤骨骼细胞、红细胞等，这也是运动疲劳的可能原因之一，所以运动前可以选择吃一些富含抗氧化成分的食物。[1]
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这些关键营养
可从什么食物里找
首先，运动时能够持续给身体供给充足血糖的常见谷物和水果有：黑米粥、玉米面粥、整粒燕麦饭、苹果、梨、桃、李子、樱桃、葡萄、奇异果、橘子、柚子、香蕉。若从便于携带角度考虑的话，水果就比粥更方便了。
在这些水果中，我们依据能量、维生素 C 和膳食纤维 3 个指标分别总结了一个从高到低的排行榜：[2，3]
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适合健身吃的食物
不一定都「不好吃」
为了健身艰难吃下的食物
全麦面包、鸡胸脯肉、奇亚籽应该是健身圈最受推崇的健康食物。
纯全麦面包以高纤低脂无糖为骄傲，但口感实在是又糙又干。
至于鸡胸脯肉，以自己低脂高蛋白低能量的优点藐视其它肉类，可寡淡无味口感柴的缺点让它吃起来缺乏了幸福感。
奇亚籽因为低能量、高纤、高饱腹的优点，受到健身达人们的宠爱，口感除了滑溜、咯吱，泡到水里还像极了密密麻麻的小蝌蚪，能一杯接一杯地喝真需要勇气。
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适合健身的食物也有「好吃的」
可别误以为口感不好的食物才健康，适合健身人群食用的食物中也有好吃又健康的。
比如，在前文中提及的营养成分排行榜中维生素 C 和膳食纤维排名都名列前茅的奇异果，在运动前吃它也能保障运动时身体有持续充足的血糖供应。同时，奇异果酸甜可口的味道很招人喜欢，健康又美味的食物还是触手可及的。
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健身好拍档，美味又营养
提到奇异果，必然会想到来自新西兰的佳沛奇异果。对于健身人群，就更推荐佳沛的绿奇异果了。
佳沛绿奇异果中含有丰富的膳食纤维和维生素 C，在运动前后各吃一颗就能满足当日身体所需膳食纤维含量，有助于肠道消化的同时还能增强饱腹感。同时，绿果中丰富的维生素 C 可对运动中产生的自由基起到一定的抗氧化作用。
再加上它低糖分、低卡路里的优点，难怪会成为健身爱好者们都宠爱的美味。
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你的健康 任你纵享
吃和动在日常的身材管理中缺一不可，因为动而控制吃，不仅不科学，还剥夺了我们从食物中获得快乐的权利。
佳沛奇异果倡导美味和健康应该兼得的生活态度和方式，让热爱健身的女性们能兼顾运动和美味，让你的健康，任你纵享。
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奇异果花式美味搭配
奇异果是个营养小能手，除了单吃，还可以搭配上其他食物，轻松几步就能变换出美味又营养的花式点心和饮品。
