美味春卷怎样做好吃,美味春卷如何做好吃，关于美食真是人生一大乐事，美味春卷的新做法还不赶快来学习，1.在大炒锅内中高火炒肉，捞出沥干备用。2.在大碗内，倒入卷心菜、胡萝卜、绿灯笼椒、洋葱、蒜末、姜末混合，在小碗内倒入玉米粉、酱油和糖浆搅拌直到粘稠。
1美味肉松卷
1.将发酵完成的面团分割成500g/个，滚圆，松弛20分钟
2.将面团擀开
3.放入烤盘，以温度30℃，湿度75%，发酵50分钟
4.发酵好，表面刷上蛋液
5.撒上火腿丁，鲜葱丁，白芝麻，挤上沙拉酱
6.以烤箱温度上火200℃，下火180℃，烘烤15分钟
7.出炉冷却，放在白纸上面，涂抹上沙拉酱，撒上肉松
8.卷成圆柱状
9.切成6等份
10.在切面涂抹沙拉酱
11.粘上肉松
2蒲鉾春卷
(1)所有材料洗净后，将红蒲鉾、虾仁、竹笋、香菇都切成细丝，韭黄切段，然后分别入水汆烫再捞起沥干水份备用。
(2)起油锅，放入少许水及调味料(1)，将作法(1)中烫好的材料入锅稍煮片刻，再以太白粉水勾芡至汤汁收干，盛起冷却备用。
(3)将面粉与水调匀成面煳置于一旁备用；春卷皮铺平后，即可将冷却的作法(2)材料整齐排列于上，包捲起来之后沾适量面煳封口，以免油炸时裂开，所有材料依序作好备用。
(4)锅中热油至150℃左右，即可将包好的春卷一一放入稍微炸一下即离火，再降低油温入锅泡熟，以免春捲皮焦黑不脆，起锅前再开大火逼油即可。
3香芒春卷
1.芒果去皮切成条状
2.春卷皮摊开，把芒果条排在靠近自己身边的位置，把靠近身边的春卷皮盖上去
3.把两边往当中折
4.往上卷起，把接口朝下放，这样不会散开
5.锅中倒入稍多的油，烧到六成热，放春卷下去两面炸至微微发黄即可
6.捞出用厨房纸吸取多余油份，即可食用
4美味萝卜丝卷 [蝶儿美食]
白萝卜和心里美萝卜洗净去皮，分别修整成所需形状。
用刨丝器，将白萝卜切长方形的薄片，心里美萝卜先切出4片正方形薄片留做萝卜花，再刨成细丝备用。
香菜取香菜梗洗净烫软备用。
取一片白萝卜铺平，放入心里美丝，卷起用香菜梗捆扎紧，剪掉多余的香菜梗，其它依次做好。
大碗中加一些清水，放入盐、白糖、白醋、味精搅匀，放入做好的萝卜丝卷浸泡2分钟入味，捞出控干水分。（这一步是为了使萝卜丝卷稍微入味，也可以省略）
将香菜叶分别插入萝卜丝卷的捆绳中装饰，一个漂亮的萝卜丝卷就做好了。装盘。
蘸水：香醋、海鲜酱油、味精、胡椒粉、剁椒辣酱、香油调匀
萝卜花：每片萝卜4折，再用牙签十字穿起来即可。
小诀窍
步骤5中，浸泡的时间不能太长，否则会造成心里美脱色，营养流失。
如果省略部骤5，则蘸水中要加点儿盐。
白萝卜片越薄越容易卷起来。
5美味卷饼
1、将黄瓜洗净，切条。
2、葱洗净切粗丝。
3、酱肉切厚片备用。
4、将春饼放入蒸锅蒸5分钟，取出铺平，抹上一层甜面酱和辣椒酱。
5、然后摆上酱肉、黄瓜条和葱丝，包裹严实卷成卷状，斜刀一切为二就可以了。
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